今日も食べました♪

同じお店さんの場合は新しいメニューを食べたときなどにブログUPします。

札幌の“真武 咲弥”さんの味を新宿歌舞伎町で!(新宿区歌舞伎町・麺武 虎龍)

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こちらは、札幌市西区琴似2条2丁目にある“真武 咲弥”のフランチャイズ店舗“麺武 虎龍”さんです。
場所は、新宿歌舞伎町一丁目にあり、明け方まで営業しています。

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店舗入口の“のれん”です。
麺を札幌の小林製麺さんから仕入れているということなのでしょう。

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店内で注文するのではなく、お店に入る前に券売機で食券を購入するスタイルです。
けっこう、プライス設定が高い事に驚きました。

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とは云っても、カウンター席に座ると、一応メニューがあります。
シンプルでGOODですね

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内装は、和を強調した感じで落ち着いてラーメンがいただけますが、店内BGMがちょっと若者向けなので、気持ちはゆっくり出来ないかもしれません。



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味噌ラーメン(850円)
もちろん注文させていただきましたのは、味噌ラーメンです。
茨城以外では、味噌系をいただいて感動したことがないんですよね~
注文してから、5分くらいで私の一杯が配膳されました。
が!しかし!!!
思った通りです。。。
確かにどんぶりはアツアツでGOODなのですが、店内の空調機が強すぎて、スープは冷めるわ、スープが冷めるからラードがどんどん固まっていくわで大変でした。。。
そんなこと云ってられません、、、
早速、主役であるスープからいただきました。
う~~~ん、確かに濃厚で味噌のインパクトが強くGOODです。
豚骨味噌という感じですかね~

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続きまして、第2の主役である麺は、中太で、若干ちぢれタイプになっています。
麺との相性もGOODで、これからが楽しみですね~

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チャーシューは、厚みはありますが、ちょっと脂が多く、普通に美味しい味でした。
その他のトッピングに関しては、メンマの歯ごたえと味がGOODでした。

それでは、いつものトータル的な感想は
「濃厚でGOODな味噌を歌舞伎町で発見!」
という感じです。



以上、新宿歌舞伎町の“麺武 虎龍”さんでした。

<データ・2010/9/10>
店舗住所 新宿区歌舞伎町1-8-5
電話番号 03-3202-3996
営業時間 11:00~29:00
定休日 日曜日

虎龍




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