今日も食べました♪

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ラーメンも美味い!(伊丹市瑞ヶ丘・らーめん つけ麺 大前田)

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こちらは、伊丹市瑞ヶ丘にある“らーめん つけ麺 大前田”さんです。
実を云うと“つけ麺”の他に“ラーメン”もいただきました。。。



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ラーメン(醤油・700円)
麺哲系さんで気になる一杯が“醤油(ラーメン)”です。
つけ麺の他にも、思わず注文してしまいました。。。
早速、配膳され、ながめてみると
「確かに麺哲さんの一杯だ!」
という感じで、個人的には懐かしさがあります。
先ずはスープをいただきました。
動物系でしょうか、かなり不思議な味でGOODでした。


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続きまして、ラーメンという事で第2の主役“麺”です。
中太より若干細い縮れタイプで、ツヤとコシがありGOODな麺に仕上がっています。
さすが、麺哲さんの麺(?)ですね!

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チャーシュも麺哲さんらしい逸品で、厚めの肉に味が良くしみています。
その他、トッピングでは“しいたけ”や“しめじ”があり、あまみを引き出していました。

それでは、こちらのトータル的な感想は
「伊丹で美味い一杯ここにあり!」
という感じです。



以上、伊丹市の“らーめん つけ麺 大前田”さんでした。

<データ・2010/6/4>
店舗住所 伊丹市瑞ヶ丘1-19
電話番号 072-786-6428
営業時間 18:00~23:00
定休日 月曜日、火曜日



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  1. 2010/06/04(金) 22:30:00|
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