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今日も食べました♪

すごくお得な(コスパがナイス)お店のみお代をご紹介させていただいます(^^♪

自家製麺がGOODなんです!(大阪市住之江区粉浜西・丸醤屋住之江店)

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こちらは、大阪市住之江区粉浜西にある“丸醤屋 住之江店”さんです。
5ヶ月ぶりの訪店です。



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丸醤ラーメン(590円)
今回、注文させていただきましたのはインプルに“丸醤ラーメン”という看板メニューです。
意外や意外、、、今まで“丸醤ラーメン”を食べたことなかったのです。
そして、注文してから5分ほどで私の一杯が配膳されました。
早速スープからいただくことに、、、
お~~~、なかなかあっさりした味わいでコクもあります。
けっこう好きな味ですね~
醤油の味もしっかりしていて、GOODなスープでした。

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続いて麺なのですが、こちらの丸醤屋さんでは店内で製麺しています。
自慢の自家製細麺は、つやもあり、コシもあり、かめばかむほど小麦の風味があってGOODです。

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チャーシューも、もちろん自家製です。
製麺している後ろに大きな冷蔵庫があるのですが、その庫内に冷蔵保存されている豚肉があります。
丸醤さんでは、チャーシューも自家製なんです!
味???
GOOODな逸品で、大きめのものが2枚トッピングされています。

では、いつものトータル的な感想は、
「シンプルで美味い醤油ラーメンここにあり!」
という感じです。



以上、大阪市住之江区の丸醤屋さんでした。
街道立地で、このようなハイレベルなラーメン店は、そう簡単にありません。
是非一度、行ってみてください。

<データ・2010/5/19>
店舗住所 大阪市住之江区粉浜西3-55-4
電話番号 06-6674-3320
営業時間 11:00~26:00
定休日   


   
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/05/19(水) 12:30:00|
  2. →大阪市住之江区
  3. | トラックバック:0
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