今日も食べました♪

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九州旅行26~博多ラーメン本場の味です!(福岡市中央区渡辺通・博多だるま本店)

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こちらは、福岡市中央区渡辺通にある“博多だるま本店”さんです。
全国のラーメンファンの中でもかなり有名なお店です。
大阪に帰る前に、美味しい一杯をいただきたいと思い、訪店させていただきました。
訪店時間が、夕方5時50分というオフピークな時間でもほぼ満席です。

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お店の従業員さんが、一生懸命書いたのでしょうか???
なかなかGOODですね~

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店内に入り、壁を見てみると有名な人たちのサインでびっしりでした!
なんと“氷川きよしさん”や“長渕剛さん”まで訪店しているんですね!

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まだまだ、有名人のサインは続きます。
すごい!!!

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有名なお相撲さんのサインまであります。
何故にここまで有名なんでしょう~



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テーブルに座り、サインを堪能し、注文しました。
もちろん注文させていただくのは、シンプルに“ラーメン”です。
昭和38年から受け継がれる味に興味津々です!

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ラーメン(650円)
注文すると、意外や意外、、、
ちゃらちゃらした、バイト?の従業員さんが私の一杯をつくりました。
まっ、繁盛店だから仕方ないのかな?
1分くらいで私の一杯が配膳されました。
先ずはスープからいただくことに、、、
おっと!!!
博多らしく、濃厚です。
大阪の変な濃厚さではなく、上品な濃厚さと云っても過言ではありません。
とは云っても、若干動物くさく、まさに“とんこつ!”という感じですね!

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麺は、低加水でやはり中太よりも若干細いストレートタイプでした。
粉っぽい食感はなく、コシとつやがありGOODな麺でした。
トッピングとして、メインのチャーシューは2枚あり、やわらかく美味しかったです。

それでは、いつものこちらの一杯のトータル的な感想は
「確かに美味いが、これで650円は高すぎる!」
です。



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ちょっと気になったのが、こちらの“手羽先・手羽元”です。
せっかくなので、注文させていただきました。

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手羽先・手羽元(250円)
確かに、特製自家だれで煮込んでいるそうですが、
「う~~~ん」という感じです。
やっぱり手羽先は名古屋ですね!



以上、“博多だるま本店”さんでした。
ちょっと有名になりすぎたのかな?
先代のラーメンに対する思いを、みんなで考えたほうがいいお店かもしれませんね。
うわさの通り、接客サービスは良くはありませんでした。。。(残念)
  
<データ・20105/8>
店舗住所 福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
電話番号 092-761-1958
営業時間 11:30~26:30(売り切れ次第終了)、水曜日は、18:00
定休日 なし


 
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  1. 2010/05/08(土) 18:00:00|
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