今日も食べました♪

同じお店さんの場合は新しいメニューを食べたときなどにブログUPします。

200円のジャージャー麺をいただきました!(神戸南京町・青龍)

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神戸南京町の(株)廣記商行で香港ラーメンと小龍包をいただいたあと、店前のこちら“青龍”さんを訪店させていただきました。
青龍さんのシェフは、ベイシェラトンホテルさんの元副料理長で、広東料理を中心にお店をなさっています。
そして、店内は落ち着いた感じがあり女性客が多いのもお店の特徴です。

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とは云っても、店内には入らずお店の入口で簡単なラーメンや豚まん(中華まん)を提供しているので、お店の外で中華街を堪能しました。
注文してから、一杯ずつ丁寧にオープンキッチン(?)でつくってくれます。



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もちろん、注文させていただくのは“ジャージャー麺”です。
北京でいただいたジャージャー麺が忘れられられなくて、、、(笑)
北京国際空港ラウンジのジャージャー麺→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-690.html

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ジャージャー麺(200円)
200円でこのボリュームは嬉しいですね~
麺は、やはり玉子麺でしょうか、、、けっこうコシがありGOODでした。
メインのジャージャー汁も味噌のインパクトが強く、ミンチも入っていて美味しかったです。



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お店の看板メニューである“フカヒレマン”もいただくことにしました。
お客様の殆どが、フカヒレママンを外のイスに座って食べてましたね~

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フカヒレまん(200円)
写真でも見えますでしょうか、、、
たしかにフカヒレが入っていました。
ミンチのボリューム、しいたけのアクセントなど、やはり本場の美味しさなのでしょうか、GOODでした。



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う~~~ん、ブタマンも気になり、ブタマンもいただくことにしました。
3つで250円ですが、1つでもいけるんです。
ちなみに、1つの場合は“90円”です。

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ブタマン(90円)
ちょっと小さめですが、肉汁がジワーって出ていて最高にGOODです。
フカヒレマンでもちょっと気になったのですが、皮(生地)が甘いんですよね~
砂糖でもねりこんでいるのかな?



以上、神戸南京町の青龍さんでした。

<データ・2010/2/13>
店舗住所 神戸市中央区栄町通1丁目2‐29
電話番号 078-321-7088
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00
定休日 水曜日、第3木曜日

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/13(土) 18:30:00|
  2. ラーメン(兵庫)
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