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今日も食べました♪

すごくお得な(コスパがナイス)お店のみお代をご紹介させていただいます(^^♪

本気の“とんこつ”ですね!(大阪市北区曾根崎・しゅからしか)

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こちらは、梅田のお初天神通りになる“しぇからしか 曽根崎店”さんです。
しぇからしかさんが3号店という事で梅田に出店したので、早速訪店させていただきました。
訪店時間は、日曜日の19時だけあって先客&後客はゼロです。
かなりの繁盛店なのにお客様が私一人というのは、かなり“レア”ですね!
早速、食券を購入し席に座りました。



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ラーメン(650円)
シンプルにラーメンを注文させていただきました。
とは云ってもこちらでは、とんこつ系だけのラーメン専門店なのです。
そして、食券を手渡し、私の一杯の麺がお湯の中へ入りました。
注文してから配膳されるまで、2分もたっていないと思います。
私の一杯が配膳され、はじめての“しぇからしか曽根崎店”さんの一杯を目の前に!
「お~~~!かなり真剣につくっている“とんこつ”だ~」
という感じです。
先ずは、スープをいただくことに、、、
濃厚ながら、とんこつくささは全くありません。
やはり、真剣につくっているところは“とんこつくささ”を感じさせませんね~

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続いて麺なのですが、とんこつスープと相性の良い、細いタイプのストレート麺でした。
細いながらも芯が若干残っているのでしょうか???コシを感じる事が出来、食感がGOODでした。

10011819.jpg
チャーシューは、薄切りのものが普通に入っていました。
薄義理のためか、肉にとんこつの味がしみていてGOODな逸品でした。

最後にいつものトータル的な感想は、
「久しぶりの本気の一杯を発見!」
という感じです。
まじめにつくっている証拠ですね!



以上、しぇからしか曽根崎店さんでした。
みなさんも、是非一度は行ってみてください!

<データ・2010/1/18>
店舗住所 大阪市北区曾根崎2-11-22
電話番号 06-6311-3523
営業時間 11:00~翌朝4:00
定休日 なし

しぇからしか 曽根崎店




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/18(月) 20:00:00|
  2. →大阪市北区
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  4. | コメント:0
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