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今日も食べました♪

すごくお得な(コスパがナイス)お店のみお代をご紹介させていただいます(^^♪

炙りもつらーめんが美味い!(大阪市北区同心・麺家きのした)

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ここは、大阪市北区同心にある“炙りもつらーめん・麺家きのした”さんです。
N岡さんと一緒に訪店させていただきました。
お店の入口には“魔法のレストラン”のステッカーが貼ってありました。



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炙りもつらーめん(800円)
もちろん、注文させていただくのは”炙りもつらーめん”です。
スープは、鶏ガラ、魚介、野菜などを贅沢につかった、あっさりタイプでした。
また、スープでつかっている塩は、店内にも現物が紹介されていますが、アンデスの岩塩をつかっているということです。
さらに、カットされたレモンがついていおり、そのレモン汁を加えると、さらにすっきりしたスープになりGOODな味に変化します。

09021908.jpg
麺は、ツルツルとした細いストレートタイプで、こちらのスープにかなりGOODに絡み合っていました。

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メインのもつです。
もちろん、普通のチャーシューではなく、こちらでは“もつ”が入っています。
“もつ”は、新鮮な和牛もつを茹でて、さらに炙って旨みを閉じ込めていました。



以上、“麺家きのした”さんでした。
炙りもつがトッピングされた一杯が、クセになりそうです。

<データ・2009/2/19>
店舗住所 大阪市北区同心2-6-19
電話番号 06-6353-0298
営業時間 11:00~23:30
定休日 日曜日
      
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/02/19(木) 20:33:02|
  2. →大阪市北区
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