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今日も食べました♪

すごくお得な(コスパがナイス)お店のみお代をご紹介させていただいます(^^♪

尼崎で美味しい一杯をいただきました!(尼崎市・らー麺工房一徹)

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ここは、兵庫県尼崎市にある“らーめん工房 一徹”さんです。
昨年の4月10日に、オープンしました。
一徹さんがオープンする前は、全く異なったラーメン店がありましたが、一度も訪店したことはありません。
(評判がよくなかったので。。。)
しかし、一徹さんに変わり評判がかなり良くなったので訪店させていただきました。
(らーめん工房 一徹さんのURL→http://www.ra-menkoubouittetsu.com/

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車から降りて入口に入る前に見えるのが、この製麺室です。
かなり、こだわりがありそうで期待が増しますね!

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店内の天井です。
お祭り気分でGOODな感じですね!

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もっと美味しく食べれるようにと、お店では様々な調味料を取り揃えてありました。
また、一つ一つの調味料もきれいでGOODです。

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メニューです。
パソコンで作成し、プリントアウトして、ハサミかカッターで切り取って、パウチしているところがGOODです。
お店の手作りのようです。



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醤油らー麺(600円)
お店のおすすめということで、“醤油らー麺”を注文させていただきました。
スープの基本は、鶏ガラで、その他13種の野菜が魚介をダシにとってるということで、わりとあっさり感もありコクもあります。
つまり、「美味しい!」んです。

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麺は、自家製のストレートタイプで、2種類の小麦粉を調合してつくっているということです。
コシがあり、かなりGOODな麺で、醤油スープと良く絡んでいます。

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チャーシューは、普通の大きさのものが2枚のかっていて、肉に味もしみていて美味しかったです。



以上、らー麺工房 一徹さんでした。
今度は、是非とも特製つけめんをいただきたいものです。

<データ・2009/2/6>
店舗住所 兵庫県尼崎市久々知西町1-4-14
電話番号 06-6421-3277
営業時間 11:00~22:30
定休日 なし
      
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/02/06(金) 13:40:13|
  2. →尼崎市限定
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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