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今日も食べました♪

すごくお得な(コスパがナイス)お店のみお代をご紹介させていただいます(^^♪

やっぱり、残念でした・・・(ラーメン段七・梅三小路店)

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ここは、梅三小路にある“段七”さんです。
半年ぶりの訪店です。(前回は、2008年6月22日)
日曜日ということで、さすがに普通に混んでいます。

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太平つけ麺(2玉・750円)
やっぱり、ここはシンプルにお気に入りの“つけ麺”をいただきました。
もちろん、同じ料金という事で麺は、2玉です!

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麺は、麺哲さんの庄司氏監修のためか、一応こだわりをもっています。
以前も紹介させていただきましたが、小麦粉はプライムハードというものを使い、卵は名古屋コーチンのものを贅沢に使っています。
そして、真空状態でミキシングされた麺帯を特注切り刀で3種類の太さに切り出しています。
しなやかで、モチモチした食感がGOODです。

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チャーシューです。
今日のチャーシューは、ちょっと残念でした。
冷たいし、変に脂が多く私の好みではありませんでした。

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半熟煮玉子も、私が作った煮玉子の方が絶対レベルが高いと思いました。
(気になる方は、デスクでお申し付け下さい♪)

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基本的に鶏のダシがきいている、和風味であるため、美味しいとは思いますが、今日の“つけ汁”は、何故か冷めていました。
そして、器を触ってみると、予想通り冷たかったです。
もう少し、こだわりをもってほしかったですね~



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ぎょうざ定食(焼飯は大盛で、230円)
今日の焼飯は、米つぶがパラパラしていて美味しかったです。
ぎょうざは、残念ながら殆どの皮が破れていて美味しいとは思いませんでした。



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キムチです。
これは、無料です!
ここでは、一番美味しかったかな・・・
辛味もあり、普通に美味しいので是非おすすめです。



以上、らーめん段七さんでした。
いろんな“段七”さんに行きましたが、あまりにもレベルの差がありすぎて、ちょっと残念なお店ですね!
みなさんも、どんどん意見を出し合って、より良い関西のラーメンレベルアップをはかりましょう!

<データ・2008/12/21>
店舗住所 大阪府大阪市北区梅田3-2-136 梅三小路内
電話番号 06-6454-9056
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし

段七 梅三小路店




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/12/21(日) 15:47:10|
  2. →大阪市北区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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