
ここは、伊丹にある“伊丹・麺屋 巧”さんです。
私のお気に入りのブログ“
ラーメンアドバイザーを目指して”さんから情報をいただき、久しぶりに訪
店しました。
もちろん、お目当ては“つけめん”です!

テーブル前に掲示してある、メニューです。
今回は、店主の八木さんに“おすすめ”を聞いて、“ピリ辛つけめん”を注文しました。



ピリ辛つけめん(790円)
ここは、伊丹のラーメンファンの希望と云いますか、そうであってほしいお店です。
伊丹には、ここ意外、美味しいラーメン店がないので。。。
では、本題の“ピリ辛つけめん”の感想です。
麺は、もう少しこだわりをもって麺を選んだほうがいいかもしれませんね。
ただ、ここの“つけ汁”には合っているのかな♪
つけ汁なのですが、790円でしたら、もう少し豪華さがあっていいかも。。。
肉がないのが、残念です。
トータル的な感想は、ラーメンを注文するより“つけめん”を注文した方が後悔はないと思います。
以上、“伊丹・麺屋 巧”さんの一杯でした。
<データ・2008/7/26>
店舗住所 住所:伊丹市行基町3-16-9
電話番号 072-785-3835
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜25:00
定休日 月曜日
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2008/07/26(土) 20:45:35|
- ラーメン(兵庫)
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裏話ですが、
こちらのつけ麺用の麺は特注麺です。
以前、八木さんに京都の麺屋棣鄂の話をしたら
真剣に聞いてくれたのですが、わざわざ作ってもらった特注麺だけに変えにくいなぁ・・・って頭抱えてました。
やっぱ人情派ですね、あの方は・・・(^-^)
このつけ麺のオススメの食べ方を
日記ブログの方に載せてますので
よかったら覗いてやってくださいませ〜(^^ゞ
http://plaza.rakuten.co.jp/shokutaku/diary/200808010000/
- 2008/08/01(金) 07:29:38 |
- URL |
- 麺多浪 #KMgDTATY
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