う〜ん。。。（東淀川・麺や輝）

ここは東淀川区にある“麺や輝”というラーメンやさんです。
知人から、美味しいという事を聞いたので来店しました。
店舗外見から見ると美味しそうかな〜と思いました。
ここの味は、とんこつベースのスープにカツオ等の魚介ダシが数種入り、個性的な味わいになっています。


味玉ラーメン（７００円）
「う〜ん、これで７００円かあ・・・」
という評価です。
この“味玉ラーメン”のポイントである味玉が正直“普通”でした。
わたし的には“イセデリカ”のＣＶＳで販売している“半熟玉子”のが美味しいです。
（きっと、Ｍ岡氏も同じ事を云ってくれます。）


ラーメン（６００円）
味玉ラーメンの味玉をとっただけのラーメンです。
ここの麺は毎日使う分しか作らないという、こだわりがあるということからツルツルで歯切れが良く、確かに美味しいです。