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今日も食べました♪

ワンタンメンに“とり皮”をトッピングで下館ラーメンですね!!!(筑西市本城町甲・盛昭軒)

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2021/1/8、こちらは茨城県筑西市にある“盛昭軒”さんです。
実に下館ラーメンをいただきに訪店させていただきました。
私が昔“下館ラーメンだ!と声をあげてから、筑西市内では“下館ラーメン”という言葉が定着しているらしいですね。
今回も開店30分前から並びました。

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参考までに開店時間になり暖簾がかかるとこんな感じになります。

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店内に入ると昔から変わりません。
GOOD!GOOD!GOOD!

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もちろんいただきましたのは“ワンタンメン”に“とり皮”をトッピングです。
先ずはルックスから、、、
素敵!素敵!素敵!
どんぶりいっぱいに濃いめの透きとおったスープが最高にGOOD。
デフォはナルト、玉子、鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、海苔です。
GOOD!GOOD!GOOD!

そして主役のスープをいただくと、、、
美味い!美味い!美味い!
鶏ガラを中心に出汁ととった色は濃いめのあっさりスープが最高にGOOD!
身体にしみわたりますね~~~(^^♪


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続けて麺です。
麺は筑西市内のラーメン店にここ盛昭軒さんが麺を卸しているだけあって、スープとの相性もGOOD。
たまらない食感ですね~~~(^^♪

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そして“とり皮”です。
旨い!としか云いようがありません。
スープの味を邪魔しない味付けが最高にGOOD。
ちょい甘めの味付けで本気で旨い!!!

みんな(お客)、これがほしいんです!!!

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下館のラーメンのチャーシューと云えば“鶏チャーシュー”ですね。
あっさりスープにこの鶏チャーシューが合うんです。
実にGOOD!!!

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そのほか、ほうれん草や海苔が色鮮やかにうつしだします。

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もちろんワンタンも美味しいんです!!!
下館でラーメンをいただくときの基本かもしれませんね(^^♪

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とうことで、最後の一滴のスープまで完食!!!

以上、“盛昭軒”さんでした。
いつも実に美味しい一杯をありがとうございます。
感謝!感謝!感謝!

  
盛昭軒



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/17(日) 14:44:36|
  2. ラーメン(茨城)

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