名物の“牛スジつけ麺”は本気で美味い！！！（尼崎市長洲本通・麺舎 ヒゲイヌ）

2020/10/14、こちらは私の大好きなお店“麺舎 ヒゲイヌ”さんです。
実に美味しい一杯をいただきに訪店させていただきました。
いつもラストオーダーギリギリの訪店で申し訳ございませんm(__)m


本日は“つけ麺の日”ということで、いただきましたのは“牛スジつけ麺”です。
そしてアメ玉（煮玉子）もいただきました！！！
実にきれいなアメ玉でございます(^^♪


“麺舎 ヒゲイヌ”さんの主役は麺ではなく“つけ汁”です。
早速、つけ汁だけをいただくと、、、
うんめ～～～！！！
ちょい甘めの味付けで牛スジの旨みも加わり、クセになるんです！！！


もちろん“牛スジ”もしっかり入っているので最高にGOOD！！！
美味しいですね～～～


麺は“麺舎 ヒゲイヌ”さん特注のものなので、つけ汁との相性もGOOD。
太めでちょいウェーブがかかっており、食感もGOODです。

以上、“麺舎 ヒゲイヌ”さんの最高に美味しい“牛スジつけ麺”でした。
いつも美味しい時間をありがとうございます！！！
感謝！感謝！感謝！
　

麺舎 ヒゲイヌ

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