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今日も食べました♪

神戸と中華そばと云えばここしかない気がする一杯です!!!(神戸市灘区徳井町・もっこす石屋川店)

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2020/9/23、こちらは神戸の中華そばでおなじみの“もっこす石屋川店”さんでございます。
実に美味しい一杯をいただきに訪店させていただきました。

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ランチタイムということでかなりお得なランチもございます。
プラス150円で餃子とライスがつくのは嬉しいですね。

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ということで、先ずは中華そばのスープからいただきました。
美味い!美味い!美味い!
最高に美味い!

スープはアツアツで、全くへんな豚骨くささがございません。
なんと無化調ということで驚きのスープ。
だからファンが多し。
いきなりスープで感動してしまいました。

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続きまして、第2の主役と云っても過言ではない麺です。
これまた自家製ということで驚き。
中細のストレートタイプでスープとの相性がとにかくGOOD。
さすがですね!!!

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チャーシューは豚バラ肉をつかったもので、チャーシューがラーメンばちを一周しています。
それほど、ボリューミーでGOOD。
味もしみており実に最高な逸品でした。

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ここまで完璧な一杯だとスープまで飲みほしてしまい、ラーメンばちから“もっこす”の文字が見えました!!!

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続いては“餃子”です。
これまた驚きの一皿でした。
餡はびっしり詰まっており、野菜の食感がたまらなくGOOD。
また皮の焼き加減もちょうど良い塩梅でGOODでした。
旨い!旨い!旨い!

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意外におどろいたのが“ごはん”です。
白くで柔らかさかたさもちょうど良く、久しぶりに美味しいごはんをいただいたという感じでした。

以上、“もっこす石屋川”店”さんでした。
みなさんも是非一度食べてみてください。
GO!GO!GO!

  
もっこす 石屋川店



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2020/12/05(土) 23:17:43|
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