
ここは伊丹にあるラーメンのお店“麺屋 巧”です。
KANNSAI1週間(12/5号)で新人賞というこで紹介されていたので早速行ってみました。
実を云うと2日前に夜9時すぎに来たのですが、麺がなくってしまったという事で食べられなかったのです。

巧ラーメン(600円)
煮干しの味が食べた瞬間、口の中に広がり美味しかったです。
ここのダシは鶏がらと魚系のダブルスープということでスープはマイルドでした。
また、麺は細いちぢれ麺でありコシがあってこれもGOODでした。
スープが美味しかったので、もう少しスープがあったらいいなと思いました。

塩ラーメン(600円)
モンゴルの塩を使ったというラーメンです。
このラーメンも巧ラーメンと同じく、魚系のダシがきいていてコクがあり美味しかったです。

チャーハン(300円)
この量で300円は確かに安いですよね!
ただ、ご飯がもう少しパラつきがあったら良かったかもしれないですね。

餃子(190円)
チャーハンと同じく安いです。
味は、190円ということで妥当でした。
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/11/24(金) 21:00:48|
- ラーメン(兵庫)
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