クセになる“牛すじつけ麺”でございます！！！（尼崎市長洲本通・麺舎 ヒゲイヌ）

2020/6/9、こちらは尼崎で“つけ麺”で有名な“麺舎 ヒゲイヌ”さんです。
実に美味しい一杯をいただきに訪店させていただきました。


新コロナ対策も早い段階からバッチリで女性店主さんならではのお客様への思いですね。
感謝！感謝！感謝！


もちろんいただきましたのが名物の“牛すじつけ麺”です。
そして今回は“アメ玉（煮卵）”もいただきました。
私の一杯が配膳され、思わずうっとり(^^♪


麺はつけ汁と相性の良い、ちょいウェーブがかかった極太麺でＧＯＯＤ！！！
アメ玉も黄身が輝いています！！！


続きまして、主役と云っても過言ではない“つけ汁”です。
牛すじがしっかり入っているので、牛すじの甘みが旨みにかわり、つけ汁全体を極旨にしてくださいます。
また牛すじもプルンプルンで最高にＧＯＯＤ！！！
これはかなり中毒性ある美味しいつけ汁なのでクセになりますよ！！！

以上、“麺舎 ヒゲイヌ”さんでした。
すごく丁寧なお店で本気で美味しいんです。
いつも最高に美味しい一杯をありがとうございます。
ＧＯＯＤ！ＧＯＤＯ！ＧＯＯＤ！

麺舎 ヒゲイヌ

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