牡蠣の常識を覆すミネラルオイスターをいただきました！！！（大阪なんば・ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店 （GUMBO AND OYSTERBAR ））

本日（2019/2/17）は東京田町から戻り“ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店 （GUMBO AND OYSTERBAR ）”さんに訪店させていただきました。
先ずは乾杯ですね。
やはり美味しいお店はビールの質も良いです。
ジョッキの内側に気泡もなく、泡がクリーミー。
感動！感動！感動！


先ずはお通しですね。
ポテトサラダをクラッカーでいただくのですが、実にGOODでございます。


お通しの次に配膳されましたのが、目をうたがうようなきれいで大きな牡蠣です。
ここまで大きな牡蠣できれいなものは見たことございません。
兵庫県の坂越産と佐賀県の唐津産でございます。
ミネラルオイスターということで、運営会社（ゼネラルオイスター社）の方が安全で美味しい牡蠣を提供するために、かなり企業努力されております。
だから、本気で美味い！！！


続きまして、“真鯛のカルパッチョ～キャロットラペと柚子胡椒のドレッシング”です。
新鮮な真鯛の食感がすごくよく、ドレッシングも最高にGOOD。
全てがGOOD！！！


続きまして、プチトマトと牡蠣とチーズでつくったお料理なのですが、なんとも云えないハーモニー。
牡蠣とチーズって、相性が良いんですね！！！
感動！！！


やはり、定番の焼牡蠣と牡蠣フライですね。
さすが、オイスターバーです。
ひとつひとつが丁寧で、牡蠣も大きく、ボリュームもございます。
最高にGOOD！！！


もちろん、牡蠣ばかりではありません。
上品なスープもございます。
美味しい牡蠣とご一緒に(^^♪

以上、そのほか、美味しいお酒がお料理もいただきました。
みなさんも是非“ゼネラルオイスター社”の牡蠣を召し上がってください。
牡蠣の常識を覆えしますよ！！！

楽しい時間と美味しいお酒＆お料理に感謝でございます。
ありがとうございます！！！
感謝！感謝！感謝！

<データ・2019/2/17>
店舗住所　大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス 6F
電話番号　050-5593-7623
営業時間　11:00～23:00
定休日　年中無休　※パークス館の休館により臨時休業する場合がございます。
　　　

ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店

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