今日も食べました♪

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すごく個性ある美味しいラーメンをいただきました!(東大阪市足代南・丿貫 (ヘチカン))

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こちらは東大阪市足代南にある“丿貫 (ヘチカン) ”さんです。
近鉄布施駅から徒歩5分ほどにあり、けっこう人気店です。

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店頭にはおすすめの一杯がイーゼルに記してございます。
なかなかの個性派ですね。

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カウンター席に座ると、ここにも個性をいかしたものがございます。
はじめに ~すべてのお客様へ~
からメニューがスタートします。

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一番のおすすは“濃厚煮干しそば”なのでしょうか。
お代は780円と高めの設定です。

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もちろんいただきましたのは“濃厚煮干しそば”です。
注文してから配膳まで10分ほどでした。
かなり一杯一杯丁寧につくられています。

早速、主役と云っても過言ではないスープからいただきました。
美味い!!!
すごく濃厚で、煮干しが前面に出ております!!!

かなり個性派の一杯ですね!!!

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続きましてです。
スープと同じく、やはり個性派です。
歯ざわりが特徴で、細めのストレートタイプです。
たしかにこのスープにはこの麺ですね。

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スープ、麺が最高で、さらに驚くのがチャーシューです。
レアチャーシューというのでしょうか。
かなりお肉の素材をいかした逸品でおどろきました。
さすがですね。

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せっかくなので、替え玉という“和え玉”をいただこうと思います。
メニューをみただけでも想像がふくらみますよね。

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待ちに待った“和え玉”が配膳されました。
先ずはおすすめどおりに、麺を混ぜてから麺だけをいただきます。
おっ!!!
神秘的!!!

最初から最後まで個性派ですね!!!

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さらにおすすめどおりに、つけ麺風でいただきました。
これまた味のついた麺とスープが最高に相性が良いんです。
さすがです。

以上、“丿貫 (ヘチカン) ”さんでした。
みなさんも是非一度行ってみてください。
ラーメンに対しての奥の深さが感じとれますよ。

<データ・2016/12/21>
店舗住所 大阪府東大阪市足代南1-3-12
電話番号 非公開
営業時間 11:30~14:30、18:00~22:00(日曜は11:30~16:00)
定休日 火曜日
   
丿貫



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/02/22(水) 23:08:31|
  2. →東大阪市

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