今日も食べました♪

同じお店さんの場合は新しいメニューを食べたときなどにブログUPします。

最高に美味しい“燕三条リスペクト煮干そば”をいただきました!(高槻市芥川町・八海山)

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こちらは高槻市芥川町にある“八海山”さんです。
駅から徒歩5分くらいなのですが、かなりのインサイドにお店があるのにも関わらず、いつも行列です。
美味しいから行列なんですよね。

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店入口にはイーゼルがございます。
イーゼルにはおすすめの一杯を紹介。
燕三条系が食べられるんです。
北関東出身の私にとっても嬉しいです。

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店内に入るとカウンター席にお客様が座り、厨房をみながらラーメンを食べています。
席後ろから見ると、厨房がステージのようですね。

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そして一杯一杯に店主さんがつくり、お客様に提供されます。
しかも最高の状態で。

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席に座り、私の一杯が配膳されたのは5分ほどです。
外で待っているときから、事前に注文をしていますので、全体的に手際よいです。

私が注文させていただきましたのは看板メニューの“燕三条リスペクト 煮干そば800円”です。
先ずはルックスから、、、最高にGOOD!
続きまして、スープからいただくことに、、、
美味い!!!
なんとも云えない濃厚な煮干の味がたまらなくGOOD!
醤油の風味をころさず、煮干の風味も残したスープに仕上がっていました!
どんぶりも、スープもアツアツで本気でGOODなスープです!

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では、麺です。
やはり、ここ八海山さんの麺は美味い。
ちょい太めの平打ちで絶妙なちぢれ具合がたまりません。
これぞ、クセになる麺ですね。

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チャーシューも絶品でございます。
大き目のお肉をつかい、しっかり煮込んでいるので、とろける感じが特徴です。
やはり全てにこだわっていますね。

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スープも美味しいお店では、スープを残すわけにはいきません。
ごはん(小100円)を注文し、ごはんを投入して、雑炊風にしていただきます。
美味い!!!

以上、最後まで最高に美味しい贅沢な一杯でした!
実に美味しい時間と一杯をありがとうございました!

<データ・2016/4/13>
店舗住所 高槻市芥川町1-14-9
電話番号 072-684-1778
営業時間 11:30~15:00
定休日 火曜日、第2、4月曜日
  
麺屋 八海山

昼総合点★★★★ 4.5



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2016/04/17(日) 09:58:13|
  2. →高槻市・島本町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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