今日も食べました♪

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塩ラーメンが更に進化~関西で最高の二郎系インスパイアです!!!(枚方市大垣内町・歴史を刻め 枚方)

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こちらは私の大のお気に入りの“歴史を刻め 枚方”さんです。
場所は枚方市大垣内町いうところで、ほぼ枚方市役所前です。
開店して3年経ち、今でもかなりの人気店です。
何故???
二郎インスパイアの中でも、ここ“歴史を刻め”さんは日々進化しているからです。

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メニューはシンプルですが、確実にここのスープの味を最高にアレンジした各ラーメンになっています。
もちろん今日も塩ラーメンの麺300グラムを注文させていただきました。

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麺が茹であがり、店主さんから
「ニンニク入れますか?」
といつものコールです。
そして私はいつもの返事で
「ニンニクちょこっと、野菜いつもの、チャーシュー1枚だけ、脂ぬきで」
と。

注文してから配膳まで7分ほどですが、カウンターごしに配膳され、
この一杯にみとれてしまいます。
なんとも素敵なナイスバディ^(ナイスボディー)という感じですね。
配膳され、早速、野菜タワーをいただきました。
とにかく歴史を刻めさんでは、もやしだけではなく、キャベツもしっかり入っているのが特徴なのです。
だから食感もよく、美味しいんですよね。

野菜タワーをいただき、スープです。
美味い!!!
進化しているぞ!!!

すぐに気づきました。
前より、豚骨臭さがかなり減っているんです。
クリーミーな味わいと濃厚な豚骨、そして塩のインパクトが絶妙にGOODなんですよね。
さすがですね。

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スープと一緒に主役と云っても過言ではない麺は、カウンター席後ろの製麺所(製麺室)でつくっています。
だからお客様がどれだけ麺の量を注文しても同じプライスでやっていけるんですよね。
美味しい麺を遠慮なくいただけるって嬉しいですよね。
自家製麺は極太で、ゴツゴツした食感がGOODです。
スープとの相性も最高にGOODなんですよね。

ということで、本日も美味しく完食させていただきました。
みなさんも是非、歴史を刻めさんに行ってみてください。
スープが更に美味しくなって、さらにファンになってしまいました。

※二郎系特集
http://bairi.blog74.fc2.com/blog-category-111.html

<データ・2016/4/8>
店舗住所 大阪府枚方市大垣内町2-7-3
電話番号 
営業時間 11:30~14:30、18:00~22:30
定休日 火曜日 
  
歴史を刻め 枚方

夜総合点★★★★★ 5.0

昼総合点★★★★★ 5.0



関連ランキング:ラーメン | 枚方市駅宮之阪駅星ケ丘駅

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2016/04/10(日) 23:55:19|
  2. →歴史を刻め 枚方(二郎インスパイア)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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