今日も食べました♪

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池袋で“魚豚ラーメン”という最高の一杯をいただきました!(豊島区池袋・屯ちん 池袋本店)

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こちらは池袋にある超有名店“屯ちん 池袋本店”さんです。
一年ぶりの訪店ですが、今日(2016/2/23)は、かなりレアでした。
なんとシャッターが、、、
故障中なんです。
それにも関わらず外で従業員さんが一生懸命、店内へお客さんを誘導していました。

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席に座り数分経つと、シャッターやさんが来て、ひと安心です。
なんとも云えない記念ですね。

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前回訪店時は、看板メニューである“東京豚骨ラーメン”を美味しくいただきましたが、
今回は“魚豚ラーメン@710”にさせていただきました。
(前回訪店時の記事→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-1729.html

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注文させていただいてから、5分ちょいで私の一杯が配膳されました。
魚豚ラーメンでございます。
早速、スープからいただくことに、、、
美味い!!!
確かに、魚と豚で、ベースは醤油
ですね。
なんとも云えない上品なスープで驚きです。
魚介豚骨ではなく魚豚という意味がわかりますね。

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続きまして、麺です。
麺は中太の若干ちぢれタイプで、スープとの相性も最高にGOODでした。
さすが良く研究されておりますね。
コシ、食感ともにGOODです。

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チャーシューは大きめのものが一枚トッピングされており、
味が良くしみていて実にGOODな逸品でした。

ということで、本日の“屯ちん”さんでした。
最高に美味しい一杯を今日もありがとうございました。

<データ・2016/2/23>
店舗住所 東京都豊島区南池袋2-26-2
電話番号 03-3987-8556
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし
   
屯ちん 池袋本店

夜総合点★★★★★ 5.0

昼総合点★★★★★ 5.0



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