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下館ラーメンに挑むラーメンを発見!(筑西市藤ケ谷・大木)

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こちらは茨城県筑西市藤ケ谷にある“大木”さんです。
飛行場通り沿いにあるラーメン店で、最近話題にけっこうあがっているようですね。
開店は昨年(2015年)の9月らしく、近所なのに全く気づきませんでした。
何故、気づいたか???
“いばナビ”です。

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店内に入り、カウンター席に座ると、どこかで見たことある文字が!!!
何故???
関西で有名なラーメン店ですが、正直茨城の方には100人中99人わからないと思います。
ただ、、、関西では知らない人はいませんね。
どうやら店主さんが東京で修行しているとき、知り合ったのがきっかけらしいです。

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では、メニューを見ます。
すごくシンプルでわかりやすいですが、平均お代が800円ということで、ここ下館ではなかなかの勝負ですね。
かなり自信があると云えましょう。
期待度あがりまくりです。

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店主さんにズバリおすすめを確認し、鶏白湯の塩@800を注文させていただきました。
注文するとていねいにつくってくださるので、配膳まで5分ちょいです。
先ずはルックスから、、、
確かにここ下館では見られないルックスです。
下館ラーメンとはほどとおいですが、かなり美味しそうですね。
では早速、スープからいただくことに、、、
美味い!!!
なんとも云えないクリーミーかつ濃厚で、コクがあり最高にGOODです。

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麺はスープと相性のよい、中太の平打ち麺で、最高にGOODです。
今のところ麺は他から仕入れているらしいですが、今後に期待ですね。
店主さんと製麺機について一緒に話したのですが、店主さん自身はかなり自家製麺に興味があるらしいです。
だからさらにここ大木さんは期待できる!

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チャーシューに関しても味がしみており、肉の旨みの中にスープの旨みも入っているので実に最高の逸品でした。

以上、これからかなり期待できる“大木”さんでした。
ここの店、下館ラーメンをこえそうですね。
みんなで応援しましょう。
美味しい一杯をごちそうさまでした。

<データ・2015/8/18>
店舗住所 筑西市藤ヶ谷2206-9
電話番号 0296-54-4781
営業時間 11:00~14:00、17:30~23:00
定休日 月曜(祝日の場合翌日)
   
大木

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 大田郷駅黒子駅


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2015/08/23(日) 09:45:08|
  2. ラーメン(茨城)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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