今日も食べました♪

同じお店さんの場合は新しいメニューを食べたときなどにブログUPします。

やっぱり美味しい“つけ麺”の原点!(大阪市北区神山町・大阪大勝軒 本店)

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こちらは大阪市北区神山町にある“大阪大勝軒 本店”さんです。
梅田駅からというより、天満駅のほうが近いかもしれません。
久しぶりに食べたくなり訪店させていただきました。

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なかなか大きい寸胴がどっりりと厨房でかまえています。
ラーメンで云えばスープ80杯分ですね。
しかし、ここは“つけ麺”専門店という事で、けっこうな杯数にはると思います。

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メニューです。
並盛りは780円、中盛りは880円という事で、100円で中盛りできます。
ここがポイント!
なんと、麺の量が並は400グラム、中盛りが800グラムなんです。
(ちなみに、湯であがりのグラム数だと思いますが)

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つけ麺(800グラム 880円)
もちろん注文させていただきましたのは“中盛り”です。
居酒屋でさんざん食べたあとなので、挑戦になってしまいました。
つけ麺という事で、ホントなら麺が主役なのですが、大勝軒さんでは“つけ汁”のほうが主役かもしれませんね。
10分弱で“つけ汁”が配膳されました。
さすがに器もアツアツですね~~~

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チャーシューは肩ロースでしょうか?
大阪では珍しく、脂身が少なく感じました。
そして味の方は、、、
美味い!
以前より、酸味が少なくなったのでしょうか?
しかしながら確かに美味しくでGOODです。

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続きまして、麺です。
麺は800グラムという事で、ボリュームはありますね~~~
先ずは3本だけいただくと、、、
美味い!
コシがあり最高にGOODです!
つけ麺と“麺”という感じで最高にGOODです!



以上、大阪大勝軒さんの一杯でした!
美味しいいっぱいをごちそうさまでした!

<データ・2014/5/18>
店舗住所 大阪市北区神山町2-10
電話番号 06-6363-7277
営業時間 11:30~16:00、18:00~22:00
定休日 なし
   
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/05/18(日) 10:30:50|
  2. →大阪市北区
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