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今日も食べました♪

すごくお得な(コスパがナイス)お店のみお代をご紹介させていただいます(^^♪

裏メニュー“つけ麺(牡蠣)”をいただきました!(大阪天保山・〇丈)

10102801.jpg
こちらは、大阪市港区天保山にある私のお気に入りの“〇丈”さんです。
本日は施設内のサントリーミュージアムさんでイベントがある関係で、
〇丈さんには、中で6人待ち&外で10人待ちと、かなりの繁盛ぶりでした。



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つけ麺(麺350グラム、1,100円)
もちろん、注文させていただきましたのは、2日前に丈六さんとお約束させていただきましたとおり“つけ麺”です。
しかも、裏メニューという事で“牡蠣入り”の“つけ麺”をいただく事が出来ました。

10102803.jpg
つけ麺という事で、早速、麺からいただきました。
先ずは“つけ汁”につけずにそのまま麺だけを、、、
お~~~っ!
この食感です!!!

コシの強さと噛めば噛むほど最高の風味がGOODなです!
また、つけ汁につけていただいても、GOODな麺です!

10102804.jpg
もしかして、今回の場合は“つけ汁”が一番主役なのでしょうか???
確かに“牡蠣”が入って入っていました!!!
感動!感動!感動!
正直、牡蠣入りの“つけ麺”は初めてですね~

10102805.jpg
見てください、このプリプリッとした牡蠣を!
牡蠣好きの私にとっては最高の逸品ですね~
そして、つけ汁のダシは、写真で見てもわかるとおり、基本“塩”がベースです。
今回は“牡蠣”が6個くらい入っていた為、牡蠣のダシがよく出ていました。
最高!最高!最高!
また、スープ割りに関しては鶏のスープを入れることによって、絶妙な味になり最高でした!

それでは、いつものトータル的な感想は
「最高の牡蠣つけ麺です!」
と、まさにそのものです!



以上、本日の“〇丈”さんでした。

<データ・2010/10/28>
店舗住所 大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース2F
電話番号 06-6576-5820
営業時間 11:00~19:30
定休日 マーケットプレースに連動



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/28(木) 13:00:00|
  2. →大阪市港区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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