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今日も食べました♪

アパホテル32階にオープンした居酒屋店舗!!!(大阪西中島・SHIN-OSAKA KIRAKU 楽 (gaku))

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2021/3/31、こちらはアパホテル新大阪タワー 32Fにある“SHIN-OSAKA KIRAKU 楽 (gaku)”さんです。
なんと32階ということもありドキドキワクワク(^^♪

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開業したばかりということでホントにきれいですね。
いきなりロビーの素晴らしい装花に驚きです。

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店内に入り32階ということで夜景が見えるテーブル席に案内されました。
そしてメニューをみると、、、
おっ、毛沢東のスベアリブがあるのでないか!!!
感動!感動!感動!
(人気ということで品切れでした。。。)


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今回は大阪野田でミシュランブルグルマンを受賞されている某オーナーさんからのご招待でごちそうになりました。
乾杯は生ビールです。
ジョッキの内側が完璧に清掃されているので、泡がクリーミー。
さらにジョッキの冷え具合も絶妙にGOOD。
だから旨い!旨い!旨い!

ひさしぶりに最高に美味しいスーパードライをいただきました!

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お通し(つきだし)はかごの中に小鉢が3つ入っております。
薄味で食材を美味しさを楽しめてGOODですね。

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こちらの“SHIN-OSAKA KIRAKU 楽 (gaku)”を運営する中野オーナーより、サービスの小鉢をいただきました。
大トロを胡麻油で味付けしたもので、上品な美味しさに感動です。
大トロはやはり美味しいですね。

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もちろんお刺身もいただきました。
3種盛りでございます。
鯛、かつを、はまちなのですが、身が厚くて驚きです。
しかも新鮮なので美味しい!!!
醤油より岩塩とかでいただいても美味しそうですね(^^♪

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続きまして、ほたるいかです。
生でもいただけるほたるいかを、、、

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目の前で軽く炙っていただくんです。
贅沢~~~!!!


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さらに“かつをのたたき”!!!
極厚で旨い!旨い!旨い!

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超おすすめの“焼売”です。
一般の焼売の四倍くらいの大きさで肉汁じゅわ~~~、旨い!!!

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もちろん居酒屋ということで、唐揚げもございますのでご安心を(^^♪

以上、SHIN-OSAKA KIRAKU 楽 (gaku)さんでした。
特に大阪に出張でおこしの際は是非どうぞ!!!
駅前のホテル、ホテル中ということで超スーパー便利です!!!
 
SHIN-OSAKA KIRAKU 楽



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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2021/03/31(水) 23:30:37|
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