今日も食べました♪

同じお店さんの場合は新しいメニューを食べたときなどにブログUPします。

最高の支那そばをいただきました!(大阪市東住吉区杭・支那そば 満福花子)

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こちらは、4年前に平野区西脇から東住吉区杭全に移転された“満福花子”さんです!
かなりラーメンブロガーの間では話題のお店なので、訪店させていただきまた。
昼の部の閉店時間ギリギリの入店でしたが、笑顔あふれる元気な店主さんに挨拶をされカウンター席に座りました。

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麺類の簡単なコメントがあり、注文しやすいです。
全てのメニューが気になりますね!



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支那そば(650円)
私は初訪店という事で“支那そば”を注文させていただきました。
先客はいなかったので注文してから配膳まで5分くらいでした。
配膳され、どんぶりを持つと
アツアツだっ!!!
もうここで、テンション上がりますね~
そして、主役であるスープからいただきました。
スープは、鶏ガラと豚骨に魚介類と背脂を加え、
じっくり煮込んだことにより濃厚で奥深い醤油味になっています。
個人的には、好きなスープですね~

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麺は、自家製ではありませんが、店主さんによるとこだわっているらしく、
スープの相性はGOODでした。
ちぢれ具合というか、なんとも云えないルックスですが、コシがありGOODな質でした。

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チャーシューは自家製でしょうか、かなり厚みがあり、味もしみていて最高にGOODでした。
このチャーシューでしたら、ビールが最高に美味しくいただけそうです!
その他のトッピングで、ちょっと嬉しかったのが“ナルト”でした。
やっぱりラーメンにはナルトですよね!!!

それではいつものトータル的な感想は、
「とにかくGOODな“支那そば”です!」
という感じです。



以上、満福花子さんでした。
当面、通いたいラーメン店さんですね~

<データ・2010/8/31>
店舗住所 大阪市東住吉区杭全6-5-1
電話番号 06-6713-7751
営業時間 11:00~14:00、18:00~25:30
定休日 木曜日



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/31(火) 15:00:00|
  2. →大阪市東住吉区
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