久しぶりの“つるランチ”（大阪天保山・創作麺処つる）

ここは、私のお気に入りのお店“大阪天保山・創作麺処つる”さんです。
久しぶりにいただきたく、訪店しました。

ちなみに、今日いただきましたのは
「つるランチ・８００」です。
ラーメンと紫蘇ぎょうざ、ごはん、漬物で、８００円は、なんとも良心的なお値段です♪


早速、麺をいただきました。
麺は、かん水を使用した熟成麺で、スープのとの相性がばっちりでした。


チャーシューの形が微妙に変わったのかな？
でも、ここのスープに合っていてＧＯＯＤでした。


スープは、以前にもブログで紹介しましたが約３０種類もの素材をつかっているため、非常に奥深いスープです。
さらに、特殊な製法ですべての油をとりのぞいているため、健康的なんです。


紫蘇ぎょうざです。
なかなか、美味しいんですよね～
紫蘇ということで、付加価値もありますね！


ここの、ごはんなのですが、ラーメン店のわりには美味しいんです。
無洗米をつかっているのでしょうか、ひかってます。

以上、大阪天保山・創作麺処つるさんでした。
今度はここの看板メニューの“坦坦面”をいただこうかな♪

<データ・2008/11/29>
店舗住所　大阪市港区築港3-9-7
電話番号　06-6572-0847
営業時間　12:00～14:00、18:00～21:30
定休日　月曜日
　　　　　　　
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