ここは、大阪住之江区浜口にある“びっくりラーメン”さんです。
偶然にも今日で閉店らしく、最後の一杯をいただく事にしました。
お店のガラスには、私にとっては嬉しい張り紙です。
全品189円という文字が、、、




坦々麺（１８９円）
もちろん、お得感を味わう為に高い“坦々麺”をいただきました。
１８９円だから許してしまう味です。

以上、住之江区の“びっくりラーメン”さんでした。
大阪市内では今年の年明けから、閉店する“びっくりラーメン”が多かったですね。
とうとうここもか、、、という感じです。

<データ・2008/3/31>
店舗住所・大阪市住之江区浜口
電話番号：不明
営業時間：なし
定休日：特に決まっていませんが、明日から毎日休みです！（閉店）
　　　　　　

ここは、大阪阪急東通りにある“お好み焼・美舟”さんです。
創業は昭和23年でキタのお好み焼きの老舗です。
ずっと昔からあるお店なんですよね〜
美味しいお好みが食べたくて訪店しました♪
正直、“ゆか○”、“風○”より全然美味しいと思います。


ミックス焼き（１０００円）
ここは、贅沢にミックスをいただきました。
キャベツの甘さ、ふっくら感がたまらないです。
おっちゃんはがんこそうですが、おばちゃんは親切に焼いてもくれますので、気軽に声をかけましょう。


焼きそば（大盛り・１０００円）
お好み焼屋さんと云えば、焼きそばです。
大阪の焼きそばは麺が比較的大きく、ソースもこってりで最高に美味しいです。
ここの焼きそばは、おっちゃんが焼いてくれるので一安心ですね♪
この太さ、けっこう好きなんです。

以上、“お好み焼・美舟”さんでした。
大阪でお好み焼を食べる時は、是非ともここでいただいて下さい！
本場の味を確認出来ます♪

<データ・2008/3/30>
店舗住所：大阪府大阪市北区小松原町１−１７
電話番号：06-6361-2603
営業時間：12:00〜22:30
定休日：不定休
　　　　　　　　　　

ここは、大阪梅田にある私のお気に入り“揚子江・名門”さんです。
今日は、私の父親と母親が茨城から来ているので一緒に訪店しました。




ラーメン（６００円）
やっぱり、ここはシンプルにラーメンですよね♪
うちの父親も云っていましたが、鶏ガラスープが最高です！
このシンプルで、何気ない美味さがいいんですよね。

以上、揚子江さんでした。
さっぱりしたラーメンが食べたかったら、是非“揚子江・名門”さんにおこしください。
（店長らしき、おっちゃんは無愛想ですが、、、）
　　　　

ここは、いつもの天保山にある麺哲さんです♪
今日はなんと、創作つけめんをいただく事ができました。




創作は何でしょう？という前にいただくのが麺です。
今日は、体調も良かったので麺を３５０グラム注文させていただきました。
いつものように、麺だけを一口です。
さすが、麺だけも十分いけます♪




続いて、スープです。
写真で見てもわかるとおり、贅沢に新鮮な牡蠣と大きな豚バラが入っているんです！
そして、スープなのですが牡蠣の風味（エキス）たっぷりでそごくＧＯＯＤでした。
牡蠣入りのつけめんですね！
メニューにはありませんが、正直“定番”にしてほしいと思いました。
最後に、もちろん“スープ割り”をいただきました♪
牡蠣の風味を残すために、スープ割りは割りすぎてはいけないらしく、アドバイスどおりに濃い目でいただきました。
ひょえ〜〜〜美味いです！

以上、本日の麺哲さんでした。
創作つけめん最高です♪
　　　　　
<データ・2008/03/25>
店舗住所　大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース2Fなにわ食いしんぼ横丁内
電話番号　06-6576-5820
営業時間　11:00〜20:00
定休日　　不定休（多分ですが、マーケットプレースに連動しています。）
　　　　　

ここは、いつもの天保山にある“つる”さんです。
春休みの為か、大阪港周辺は学生さんでにぎわっています。




つるランチ（紫蘇ぎょうざ、ごはん、漬物のセットで８００円）
迷わず、昼は“つるランチ”を注文させていただきました。
ここのラーメンのスープは、本当に健康そうなんですよね〜
麺とスープの相性は、バッチリだと思います。


今日の紫蘇ぎょうざのレベルもバッチリです。
微妙な紫蘇の風味もＧＯＯＤですね♪

以上、天保山の“つる”さんでした。
美味しい、一杯ありがとうございました。

<データ・2008/3/24>
店舗住所　大阪市港区築港3-9-7
電話番号　06-6572-0847
営業時間　12:00〜14:00、18:00〜21:30
定休日　月曜日
　　　　　　　

ここは、尼崎市内の国道二号線沿いにある“らーめんあすか”です。
２年前から気になっていて、やっと入る事にしました。


メニューは、こんな感じです。
一応、ラーメン等がありますが、中華弁当の配達が多かった気がします。




カレーチャンポン（６５０円）
メニューにはなかったのですが、壁にカレーチャンポンの文字があったので注文しました。
まさに、カレーチャンポンという感じです。
スープもなかなかとろみがあって、カレーの味もあり美味しかったです。




辛醤麺（６５０）
なにやら辛いという事で注文しました。
スープの方なのですが、確かに若干辛かったような感じがします。
というより、坦々麺と云った方が良いかもしれない一杯でした。


餃子（２００円）
極普通の餃子です。

以上、尼崎市内の“らーめんあすか”でした。
個人的には今度、中華弁当も食べてみたいです。
　　　　　　　　　　　　　

今日は、Ｍ岡氏と“大吾郎商店”さんに訪店させていただきました。
どうしても、Ｍ岡氏にここの一杯を食べてほしかったのです。




カレーつけめん（９００円）
本日、私が注文させていただきましたのは“カレーつけめん”です。
つけめんのカレー味でなかなかないですよね！
つけ汁（カレー）の方なのですが、ダシがよくきいていてカレーの味もしっかりするんですよね！
何より、ここの麺に良くあう“カレーつけ汁”です。




（麺・３玉）
麺は、もちろん迷わず３玉です。
餃子セットも注文した為か、お腹いっぱいです。


餃子セット（２５０円）
Ｍ岡氏と同じ意見です。
餃子は普通です。

以上、カレーつけめんが美味い“大吾郎商店”さんでした。
情報によると、２２日（土）にテレビに“大吾郎商店”さんが出るそうです！

<データ・2008/3/21>
店舗住所　大阪市北区大淀中4-15-15
電話番号　06-6458-5236
営業時間　11：00〜14：00、18：00〜22：00
定休日　　日曜日、祝日
　　　　　

今日は、美味しいラーメンが食べたいという事で“麺哲”さんに訪店しました。
大阪港に、クィーンエリザベス２号が入港している為か、天保山周辺はかなりにぎわっています。
お店に入ると、いつものサカタ君がいました♪（一安心）




塩（煮玉子入りで８００円）
先日は、醤油でしたので本日は“塩”を注文させていただきました。
今日の麺は、いつもよりもちょっと固めでした。
コシがあり、すごく美味しかったです！
やっぱり、麺と云えば“麺哲”さんですね♪
チャーシューも、味がしっかりしていてGOODです。
煮玉子も、黄身がとろ〜りとろけて最高の逸品でした。

以上、私の大好きな麺哲さんでした。
これからもヨロシクお願いします。

<データ・2008/03/03>
店舗住所　大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース2Fなにわ食いしんぼ横丁内
電話番号　06-6576-5820
営業時間　11:00〜20:00
定休日　　不定休（多分ですが、マーケットプレースに連動しています。）
　　　　　

今日は、どうしても“一信”さんの醤油そばが食べたくて訪店させていただきました。
時間は13時を少しまわったところで、もうすぐ昼の営業時間は終わるという頃です。
しかし、さっすがの繁盛店です。
お客様はしっかりといらっしゃいますね♪




醤油そば（６５０円）
一信さんと云ったら醤油そばですね！（迷わず注文させていただきました。）
黒小麦を使った麺と、スープが良く合う一杯です。
チャーシューも、しっかり味がついていてＧＯＯＤ♪
オプションで煮玉子を注文しましたが、これまたとろける黄身で最高です。
とにかく、感動する一杯でした。

以上、久しぶりの醤油そば“一信”さんでした。
あまから手帖など、色々な雑誌で紹介されているお店なので、一度は行ってみて下さい。

<データ・2008/3/17>
店舗住所　大阪市此花区春日出中2-14-23 マンション住田 1F
電話番号　06-6460-8566
営業時間　11:30〜13:30、18:00〜21:45（売り切れ次第閉店）
定休日　木曜・水曜夜（日曜、祝日は夜のみ営業）
　　　　　

先日、ここ“虎一番”には絶対に訪店しないと思っていたのですが、どうしても“Ｍ宅氏”にここのラーメンを食べさせたく訪店しました。
（店主の愛想は悪いけど、ラーメンは美味しいんです。）




スタミナラーメン（７００円）
今日のラーメンは、アツアツでＧＯＯＤです。
麺も平打ちで、スープとの相性もばっちりでした。

本日は、スタミナラーメンの他に“つけめん”をいただきましたが、何故か想像通りの味です。
つけ汁は本気で冷めていましたね！

以上、尼崎の“虎一番”でした。
やっぱり、ここはもう無理かも。。。
数年後の虎一番に期待します。
　　　　　
<データ・2008/3/15>
店舗住所　兵庫県尼崎市大島1-2-3
電話番号
営業時間　18:00〜25:00
定休日　月曜日、第3火曜日
　　　　　

美味しい塩ラーメンが食べたくなり、思わず車を走らせて“塩元帥”さんに訪店させていただきました。
やはり、繁盛店ともあって１４時をすぎてもほぼ満席の状態です。




お昼のサービスセット（Ｃセット・７５０円）
塩ラーメンとチャーマヨ丼がついて７５０円です。
普通は塩ラーメンだけで６５０円、チャーマヨ丼が３００円なのですごくお得なんです。
今年の１月２２日の記事にも書きましたが、贅沢なスープと麺の相性がすごくＧＯＯＤですね。
麺も自家製とあって、コシが強く美味しかったです。


総大醤と塩元帥さんと云ったら“チャーマヨ丼”です。
自家製マヨネーズの味がこれまたクセになる味で最高の“丼”ですね！

以上、本日の“塩元帥”さんでした。
美味しい、ラーメンとチャーマヨ丼、いつもありがとうございます。

<データ・2008/03/03>
店舗住所　大阪市淀川区木川東3-6-24
電話番号　06-6886-3331
営業時間　11:00〜15:00、17:30〜24:00
定休日　　第３水曜日
　　　　　

今日は、雨が降っていたので萬集桜”に訪店させていただきました。
ホントは、天保山の麺哲さんに行きたかったのです。。。


ちょっと気になったのが、この雑誌の切り抜きです。
豆乳坦々麺です。
なにやら、健康的ですね。




豆乳坦々麺（７００円）
スープは豆乳ベースで、まろかやでGOODでした。
意外にクセになる味で驚きました。
たまには、こういうラーメンもいいもんですね。

以上、萬集楼でした。
（ここのお店、雑誌には良く出ていますが、、、、です。）
　　　　　
＜データ・2008/3/14＞
店舗住所　大阪市港区築港1-14-26
電話番号　06-6571-3308
営業時間　11:00〜22:00
定休日　月曜日
　　　　　

ここは、大阪市北区大淀中にある“大吾郎商店”さんです。
今まで気になっていたお店で、本日やっといただく事が出来ました。
（何度か訪店したのですが、時間が合わずお店が開いていなかったです。。。）


お店に入るとさすがは繁盛店です。
昼１時をすぎても店内は、ほぼ満席でした。
そして、席に座りとなりを見るとこの風景です。
製麺所でしょうか、なかなかGOODなものです♪
ワクワクしますね！






つけめん（ひやあつ３玉・８００円）
３玉までは同じ料金という事で、もちろん３玉を注文させていただきました。
先ずは、いつもどおり麺を１０本ほど、、、
多加水麺で、コシがあり表面が写真の通り、ツルッとしていてGOODな麺です。
かなり麺にこだわっているお店と痛感（感動）しました！
次につけ汁です。
つけ汁は、魚介系の味が強く、ポン酢の味もしたような感じがします。
このもっちりとしたコシのある麺と、インパクトが強いつけ汁の相性がいいですね！
つけ汁に入っている“煮玉子”も黄身がとろ〜としていて最高でした。


餃子セット（２５０円）
餃子とご飯で２５０円は正直“お安い”です。
２５０円という事ですが、餃子のレベルはけっこう高いです。
アツアツでジューシーですね！




らーめん（塩・６５０円）
つけめんの他に、もちろん普通のラーメンをいただきたいという事で注文したのが“らーめん・塩”です。
ここのラーメンは“らーめん”とひらがなで書くのですね♪
スープの方は、鶏ガラでしょうか、すっきりとしたスープでGOODでした。
麺も、スープと相性の良い“ストレートタイプ”でこれまたGOODな麺です。
なんと云っても“なると”が入っていたのには感動でしたね！
（まさに、小池さ〜ん！という感じです♪）


半チャンセット（１８０円）
１８０円と、これまたGOODなプライスです！
嬉しいですね！
チャーハンの全体的な感想は、もう少し“パラッ”としているほうがいいと思いました。
新しいご飯でつくっているのかな？水分が多過ぎましたね。。。
でも、味つけはけっこう好きな味でした♪

以上、念願の大吾郎商店さんでした。
美味しい“二杯”ごちそうさまでした！

<データ・2008/3/8>
店舗住所　大阪市北区大淀中4-15-15
電話番号　06-6458-5236
営業時間　11：00〜14：00、18：00〜22：00
定休日　　日曜日、祝日
　　　　　　

ここは、いつもの“大阪住之江・天天，有”さんです。
正直、意外にここまでここのお店が好きになるとは思いませんでした♪




ラーメン（大・５５０円）
いつもどおり迷わず注文したのが“ラーメン大”です。
実に美味しいです。
麺の柔らかさ、スープの味、どれをとっても自然な味です。
こういうラーメンって、これからも大切にしていきたいですね♪


ぎょうざ（２００円）
夜という事で、にんにく臭いは気にしません！
やはり、安くて美味しいです。
そして、ジューシーです♪

以上、最高の一杯を今日もごちそうさまでした。
これからも、美味しいラーメンをよろしくお願いします。
　　　　　　
<データ・2008/3/5>
店舗住所　大阪府大阪市住之江区南加賀屋4-4-22
電話番号　06-6682-0327
営業時間　11:30〜14:00、17:30〜20:00
定休日　　月曜日、第３日曜日
　　　　　　

ここは、西中というか木川東にある“塩元帥”さんです。
昼は“麺哲”、夕食は“塩元帥”とラーメン通にとっては贅沢な一日ですね！
お店に入ると早速いらっしゃるのが、オーナーさんです。
オーナーさん曰く「最近、総大醤には麺を運ぶ程度しか行けていないんですよ〜」と、
ここ“塩元帥”さんも忙しいんですね！






塩つけ麺（大盛り・９００円）
迷わず、注文させていただいたのが“塩つけ麺”です。
塩専門の“つけ麺”って、どんな味なんだろうと思い注文させていただきました。
最初に麺をいただくと、、、「コシがあって、ツルツルしていて美味い！」の一言です♪
そして、つけ汁の方なのですが、さすが塩専門のラーメン店です。
塩本来の味をよ〜くだしていますね！
さらに、このつけ汁にあった細くきざんだネギが最高です！
そして、さらにさらにオーナーと従業員さんの笑顔のトッピング！
まさに、最高の一杯ですね！

以上、本日の塩元帥さんでした♪
今週は最高の週のスタートをきれそうです！
おいしい一杯、ありがとうございました。

<データ・2008/03/03>
店舗住所　大阪市淀川区木川東3-6-24
電話番号　06-6886-3331
営業時間　11:00〜15:00、17:30〜24:00
定休日　　第３水曜日
　　　　　　　　

ここは、いつもの“天保山・麺哲”さんです。
お店に入るといつもの、サカタさんがいらっしゃいました♪




醤油（煮玉子入りで８００円）
今日は、豚箱をいただくのはやめました。。。（ダイエットをしているのです♪）
とは、云っても我慢出来ず
「サカタさん！煮玉子も入れて！」と注文してしまいました。
今日の麺はいつもより、若干細いのでしょうか、、、
それとも、水分の量を変えたのかな？？？
どちらにせよ、麺の茹で加減は最高で、麺の固さもちょうど良いと感じました。
久しぶりにいただいた、煮玉子も栄養満点そうでVeryGoodですね！
全体的な“一杯”の感想は、いつもと変わらない“感動点”です。
　　　　
以上、本日の“麺哲”さんでした。
これからも、サカタさん！美味しいラーメンをよろしくお願いします。

<データ・2008/03/03>
店舗住所　大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース2Fなにわ食いしんぼ横丁内
電話番号　06-6576-5820
営業時間　11:00〜20:00
定休日　　不定休（多分ですが、マーケットプレースに連動しています。）
　　　　　　

ここは、伊丹市昆陽の“餃子の王将”さんです。
40日ぶりでしょうか・・・
何故か安心してしまうお店なんですよね♪
すごく店内がきれいなんです！


昆陽定食（ミニラーメン、餃子一人前、ライス、漬物で５００円）
ちなみに、税抜きでは４７７円で、税込み５００円になるわけです。
なかなか良心的ですよね♪
このセットがすごくお得なんです。




昆陽定食のミニラーメンです♪
チャーシューがないのが残念ですが、仕方ありません！（安いんですから）
麺もGOODで、スープもアツアツでGOODです。


昆陽定食につく餃子です！
これまた最高に美味い餃子なんですよね。
大きくて中はジューシーです。
アツアツで最高の餃子です。




チャンポン（５２５円）
ちょっと気になって注文したのが“チャンポン”です。
スープはとろみがあり、アツアツでGOODです。
麺もチャンポン専用の麺で、これまた最高ですね！
そして、チャンポンで重要なのが海鮮と野菜です。
海老はプリップリで新鮮さが伝わります。
また、野菜も新鮮さが伝わる最高の野菜でした。

以上、伊丹市昆陽の“餃子の王将”さんでした。
今日も美味しいラーメンをごちそうさまでした♪

※ラーメン通のT中氏より、ご指摘をいただき店舗住所を掲載する事に致しました。
情報をご活用いたただければ幸いです♪

<データ・2008/03/02>
店舗住所　兵庫県伊丹市昆陽宮田1-3-3
電話番号　072-772-3630
営業時間　11:00〜22:00
定休日　　火曜日
　　　　　

ここは、時々訪店する“ラーメン段七”さんです。
店舗入口に“庄司氏”が掲載されている雑誌の切り抜きを掲示してある為か、けっこうにぎわっていました。
早速、お店の中へ入ってきずく事は店内の油臭さとタバコの煙りですね。。。






大平つけ麺（７３０円）
たまには、１００点満点の一杯が食べたいものです。
ここの“つけ麺”の売りは“ひやあつ”なんですよね、、、
しかし、残念な事にスープは見た目から冷めていました。
一応、スープを口の中に入れると「ぬるっ！」という一言です。
すぐにお店の従業員さんに申し出て、熱いのをお願いしました。
やっと、普通のスープがきて、スープをいただくと“OK"でした。
麺の方は、前回と一緒で水切りがあまいせいか、びちょびちょです。。。（残念）




塩ラーメン（６５０円）
麺とスープ共にアツアツでGOODでした。


餃子セット（プラス２３０円）
２３０円で餃子とチャーハンが付くのです。
これはありがたいという感じですね♪
安いから許せる味かもしれません。
今日のチャーハンは、味は薄く油が多すぎて私好みではありませんでした。。。

以上、本日の“段七”さんでした。
もっと、段七さんにはラーメンの事を考えてほしいですね。。。