今日は、９月３０日という事で頭の中は、、、
「もしや、麺哲さんの“盛り”も最後？？？」
と思い、車を天保山から豊中に走らせました。
そして、店内に入るといつもの顔ぶれです。
「２日前は、どうも♪」という感じで席に座りました。
もちろん注文するのは、、、
「盛り５玉！」です。


盛り（５玉・１０００円）
今年最後の“盛り”をいただきました♪
３玉でも十分だったのですが、私はどうしても５玉食べたくて注文しました。
いつものように、盛りの食べ方で
箸で一口分の麺をすくい、だしに半分だけつけて、麺と箸を話さずにお口の中へ入れました！
たまらん美味しさです♪
正直、今日のペースは“７玉”いや“８玉”は、いけましたね！
麺だけいただいても最高の逸品です。

以上、今年最後の“盛り”をいただきました。
来年もよろしくお願いします♪
（とは、云っても明日は天保山の麺哲さんに行きますけど♪）
　　　　

私のお気に入りのカレー屋さん“ＵＰＨＡＲ”です。
今日もカレーが食べたくて来てしまいました♪
お店に入る前、写真を撮ろうとしたらいつもの彼が店内から“ピース？”をしていました！


かぼちゃのカレー（７２０円）
いつものＡランチで“かぼちゃのカレー”をいただきました。
カレーの中には、かぼちゃがそのまま入っていて、すごく美味しかったです。
しかし、ここのカレーは本気で美味しいんんです。
ナンも大きく最高なんですよね！
　　　　　

今日は、すごくお腹がすきラーメンが食べたくなったので、天保山（大阪港）の麺哲さんでいただきました。
とは云っても、平日の午後２時ですが、やっぱり順番待ちでした。
それだけ、みんながここのラーメンを食べたいという事なんですね〜




醤油ラーメン（７００円）
いつもの旨さです！
ここの麺は何度いただいても美味しいんですよね〜
今日の麺の状態もＧＯＯＤでした♪
ちなみに、ここに名古屋コーチンの煮たまごをトッピングしました。
→プラス１００円です。


豚箱（２００円）
天保山限定メニューなんです。
結構、ラーメンやさんでもこんなに美味しい寿司（？）をいただく事が出来るんですよね〜
天保山でしか、食べられないメニューなんで、是非いただいてみて下さい。

以上です。
思わず、私のブログを見たのですが、６月１５日（金）にも天保山の麺哲さんで今日と同じメニューを
注文していたんですよね・・・
　　　　　

ここは、ＪＲ環状線福島駅から、徒歩４分位にある焼き鳥屋さんで“あやむ屋”さんというお店です。
料理人の間でも結構、有名な焼き鳥屋さんなんですよね♪
今日は、Ｍ宅氏と私で訪店しました。
さっすが、Ｍ宅氏です。
事前に“あやむ屋”さんを調べてチェックしていたようで、かなりの期待でお店に入りました♪
開店は夕方６時で、店内はすぐに満席です！





<飲み物>
ビールは各国のビールが取り揃えてあり、１０種類位用意されています。
焼酎は、珍しいものばかり揃えており、ここのマスターはかなりの酒好きと云っても過言ではありません。
その他、ワインにおいても焼き鳥屋さんとは思えない品揃えで、ＧＯＯＤですね。

<焼き鳥>
正直、どれを食べても美味しいです！
一つ一つの肉によって、キチッと焼き方焼き加減を変えており、こだわりの味を完璧に出しています。
また、焼き鳥を出す瞬間も丁寧に出してくれます。

<その他>
サラダ、スープなど、鶏の旨味をキチッと出していますね！
特にスープは２００円という価格でも最高のスープです。

以上、あやむ屋さんでした。
ここは基本的にすごく混んでいますが、待って食べる価値は必ずあります。
ここだったら、Ｍ岡氏もＯＫをだしてくれそうです！
みなさんも、ここは絶対に行ってみてください♪
　　　　

ここは、天保山にある“天保山・創作麺処つる”さんです。
正直、ここのお店は美味しいんですけどすごく店内が暑いのですよね！
しかし、私はここのお店でどこが一番涼しいか知っています。
それは、、、
入口なんです。
空調機の下ですが、扇風機で風が降りてくるのですごく涼しいのですよね。
でも、あまりにも凉しすぎるのでラーメンがすぐに冷めてしまうのでご注意を♪
ちなみに、お店の奥に行けば行くほど暑いのでご注意を。。。
体感温度は30度くらいあると思いますよ。




つるランチ（ラーメン、餃子、ごはん、漬物がついて“８００円”）
いつもの“つるランチ”をいただきました。
ここのスープ、わたし的には結構好きなんですよね〜
しかもここのスープは身体にいいんですよ！
最後までいただいてもＯＫです♪
コラーゲンもたっぷりです。


餃子（紫蘇入り）
皮はパリパリしていて、ＧＯＯＤな美味しさです♪

以上です。
天保山にお越しの際は昼は“麺哲”で夜は“つる”で美味しいラーメンをいただいて下さい♪
　　　　　　

ここは尼崎にある“虎一番”さんです。
ここの、ラーメンは個人的にすごく好きなんですよね！
麺といい、スープの濃さといい、ＧＯＯＤなんです。
今日も昨日に引き続き、突然そして久しぶりに“ここのラーメンが食べたい”という事で訪店しました。




塩ラーメン（６３０円）
麺は平打ちでお願いしました。
チャーシュー、麺、スープの相性が良く最高の逸品です。
スープは魚介系ですが、そんなに魚くさくないんです♪






つけ麺（８５０円）
最近はまっているのが“つけ麺”です。
“つけ麺”も各店、すごく神秘的なんですよね〜
そして、ここの“つけ麺”はというど
麺は結構、太麺でモチモチしていて、これまた私が大好きな麺です。
そして、スープの方なのですが酢の風味が良く“虎一番”さんの味をうまく出してますね♪
チャーシューも、“つけ麺”に合わせた感じの肉で申し分ナシです！
さらに、煮たまごも味がしみていて最高の逸品でした♪

以上、私の大好きな“虎一番”さんでした。
阪神ファンの方は是非とも行ってみてください！
　　　　　

今日は久しぶりに、コーさんのラーメンが食べたくなり訪店しました。
ここの“みそラーメン”、結構好きなんですよね♪


みそラーメン（６５０円）
前にもブログで書きましたが、ここの“みそラーメン”は、何故かクリーミーで美味しいんですよね！
麺とスープの相性も実にＧＯＯＤなんです♪


ぎょうざ（２５０円）
皮がパリパリしていて美味しいんです。
ここの、ぎょうざはラーメンのスープと一緒に口の中に入れるのが最高なんです♪


キムチ食べ放題（無料）
鶴橋から直接仕入れているキムチだけに、最高に美味いんです！
そして、タダというのが何よりも安心ですよね♪
　　　　

ここは“三田屋本店・新大阪店”さんです。
美味しいステーキが食べたいという事で訪店しました。


イメージ画像です。


ランチの前菜“生ハム”です。
すごく新鮮で美味しいんですよね♪
１回までは、おかわりサービスなんですよ。


ステーキランチ（１１０ｇ・１６８０円）
ステーキ１１０ｇ、生ハム、サラダ、梅干、ライス、スープがついて、１６４０円です。
ランチでは、ちょっと高いかもしれませんが１６４０円をだす価値はありますね。
写真で見てもわかるとおり、自分の目の前で肉をじわりと焼くんです。
それがまた“ジューッ！ジューッ！”という感じで最高ですね！

以上、三田屋本店さんでした♪
美味しいステーキ、ごちそうさまです。
　　　　　

ここは、大阪梅田にある“麺屋 桜蘭”さんです。
梅田というより、第２ビル地下２階のが解りやすいかもしれません♪
大阪では結構有名で、前から気になっていたので訪店しました。




柚子塩ラー麺（７００円）
おすすめの一杯という事でいただいのが、この一杯です。
スープは柚子の効いた塩味のスープで魚介のインパクトが強かったです。
麺は細めのストレートでスープとの相性は良かったですが、食べているの柔らかくなってしまい、、、
もう少しコシがあった方が私は好きでした。
そして、柚子塩ラー麺という事で和をイメージしているのでしょうか、湯葉がのっていて
何故かスープとの相性がすごく良かったです。






つけ麺（７００円）
最近いろいろなお店でいただくのが“つけ麺”です。
“つけ麺”はお店の特徴がすごく出ていて、麺のレベルも確認しやすいですね。
ここの麺は、意外にも“しまり”はありました。
つけだれの方は、そんなにインパクトはありませんでしたが、スープ割りをしていただくと、結構美味しかったです。

以上、“麺屋 桜蘭”さんでした。
　　　　　　

今日も“麺哲”さんに来てしまいました♪
美味しい麺が食べたい時こそ、ここ“麺哲”さんですね！
今日も平日のオフピークタイムというのにも関わらず、“麺哲”さんは繁盛しています。






醤油（７００円）
今日は、“塩”をいただきました♪
私の“塩”が届くと「幻霜ポーク、１枚入れておきました♪」と
いう一言で、私は感激しました。
幻霜ポークとは、広島の霜降り豚で筋繊維が細かく、無駄な脂肪が少ないのです。（→私の身体とは大違い？？？）
そして、肉色は鮮紅色で小さな霜降りが細かく入っているのです。
正直、もったいなくて最後の方まで幻霜ポークを食べられませんでしたが、我慢出来ずに途中で口の中に入れてしまいました。
本気で旨い！のです。まさに霜ふりですね！
麺の方は、いつもと同じく最高の麺で、スープの方も私好みの味なんですよね・・・
（もちろん、スープは飲み干しました！）

以上です。
今日も美味しい“麺哲”さんに感謝ですね！
　　　　

ここは、いつもの“麺哲”さんです。
みなさんは「週、何回行ってるの？」と思うかもしれません。
正直、週３回いただいております。
豊中、天保山、池田と・・・
今日も、どうしても食べたくて“麺哲”さんに来てしまいました。






豚盛りそば（１１００円）
今日は、豚盛りそばをいただきました。
そして、テーブルに“豚盛りそば”が届き、早速お目当ての麺に箸を入れました。
さすが、麺哲さんの麺だけあって、スープなしでいただけますね！
つるっとしていて、もちもちしていて最高です♪
スープの方なのですが、豚の脂の旨味がよくなじんでいてＧＯＯＤでした。
更に、淡い醤油色のスープには、豚肉が薄切りで贅沢に満足いくまで入っていました。
（これまた、最高のお肉♪）

以上、今日も最高の麺哲さんをいただきました♪
何度食べても美味しい、麺哲さんの“麺”に感謝！です。
　　　　　　

ここは、大阪西淀川区阪神千船駅前にある“屋台ラーメン”です。
今日は、夜８時から十三で呑んで、その後は千船で焼き鳥を食べながら呑みました。
いつの間にか時間は深夜２時になり、焼き鳥屋さんの閉店時間なので、千船駅前で、屋台ラーメンをいただきました。
屋台の数字“５００”は一杯５００円という意味です。




ラーメン（５００円）
麺は、中細のストレートで、スープは醤油豚骨です。
意外に、正直云って、美味しかったです。
具の方は“ナルト＆チャーシュー＆もやし＆たまご”と、これまたＧＯＯＤでした。

以上、今日はすごく呑んでしまい、屋台のおっちゃんに“千船”の経済事情を勉強させていただきました。
みなさんも、西淀で呑んだ時は是非とも人生の一杯（？）として、いただいてみてください。
　　　　

ここは、大阪池田にある“麺野郎”さんです。
知っている方は多いと思いますが、豊中の麺哲支店ですね！
ここ“麺野郎”さんは弟の方がやっているそうです。
私が店内に入ると弟さんが
「こっちは、初めてですよね！つけ麺を食べて下さいね！」
という事で、つけ麺をいただく事にしました。






つけ麺３００ｇ（９００円）
ここの麺は、全粒粉の菱形ですごくモチモチ＆プリプリしていて、さっすが麺哲さんという感じです。
正直、期待通りの最高の麺ですね。
弟さん曰く、日々の麺の出来具合によって“麺のゆで時間”を変えているらしく、今日の麺は７分であるということです。
しかし、本気で美味しい麺です。
そして、スープの方は煮干でしょうか、何か濃厚な感じがしました。
もちろん、最後にスープ割りをいただきました。




ラーメン・醤油（７００円）
もちろん、ラーメンもいただきました！
麺は、豊中の麺哲さんとは違った麺でした。
しかし、美味しい一杯でしたね♪
チャーシューも、インパクトある肉で最高でした。


餃子（３００円）
サイドメニューの餃子もいただきました。
皮に醤油味がかかっていて、個性ある餃子でしたね♪

以上、麺哲支店“麺野郎”さんでした。
ここのお店は、２１時から開店という事ですが、繁盛ぶりにはびっくりです！
みなさんも、是非“麺野郎”さんに行って見てください♪
　　　　　

ここは大阪天保山（大阪港）にある“麺哲”さんです。
一ヶ月ぶりの訪店です。
８月は夏休みの観光客でお店が混んでいるので、ひかえていました。
そして、９月に入り一発目の平日に早速、訪店しました。

お店に入り、カウンターの椅子に座ると
「今日は広島がありますよ！」という一言で“広島”をいただく事になりました。
“広島”の名前の通り、牡蠣ラーメンの事ですね♪
そして“広島”が私のところに来る前に、お店の方から
「広島はメニューにないので、写真だけは勘弁して下さい。」
という事でした。

“広島”の紹介です。
基本的には塩ベースで、牡蠣のだしが本気できいています。
海の香りがして最高のスープです。
そして、主役の牡蠣は５ヶも贅沢にのっていてＧＯＯＤでした。
牡蠣の他に、チャーシュー贅沢にのっていて、これで１０００円は確かに満足です。
私はあまりにも感動して、最後までスープを飲み干してしまいました。

以上、今日の“麺哲”さんでした。
今回の“広島”は後日“豊中・麺哲”さんで定番になるそうです！
すごく楽しみですね〜