これは辛くて旨い！（西天満・もりやま屋）
ここは大阪西天満にある“もりやま屋”さんです。
美味しいカレーを食べさせてくれるというので来てみました。
なすとキーマーカレー（８００円）
けっこういいお代です。
味の方なのですが、ホントに美味しかったです。
そして、ここのお店のオリジナルスパイスなのですが、さすがの私でも
辛さを感じるほどの激辛でした！
旨い刀削麺（神戸市灘・福龍門）
ここは神戸市灘にある“福龍門”です。
ここでは麺のふるさとと呼ばれる中国山西省で生まれた刀削麺（タオシャオミエン）という麺づくりの技が見れるのです。
麻辛の刀削麺（８５０円）
この刀削麺を注文しました！
すると突然、店主さんがお店の外に行き、生地の塊をリズミカルに削り飛ばして、熱湯の中に放り込んでいくのです！
その刀さばきは見事なもので、歩行者が一瞬立ち止まって見ている姿も見受けられました！
そして麺を口の中に入れてみると、麺はモチモチしていて美味しく、スープによくあっていました。
半チャーハン（２５０円）
ちょっと、濃い味で米は柔らかい感じでした。
お酒によく合うチャーハンかな♪
ポテトとザーサイ（半チャーハンセットのサービス）
ポテトも本気で美味しいです。
そしてザーザイもコリコリして歯ごたえがあり、さらにさっぱりして美味しかったです。
豚足（５００円）
ここの豚足はすごく柔らかく、口の中でとろけていました。
味つけには塩と味噌でした。
尼崎の“虎一番”と同じような豚足でしたね♪
以上、不思議なお店で店主さんの感じもよく、トータル的にはＧｏｏｄなお店ですね！
また、是非ともここの刀削麺を食べたいです♪
やっぱり混んでますね〜♪（今福鶴見・カドヤ食堂）
ここは今福鶴見にある“カドヤ食堂”です。
今日は、Ｍ岡氏と２ヶ月ぶりの来店です。
つけそば特盛（９５０円＋とろける豚足３００円）
つけそばの麺です。
正直、ボリュームはかなりありましたね〜
太い平打ち麺はモチモチしていて、麺がひっぱりあうような感じで良かったです。
ただ、もう少し麺にも味があっても良かったのかな。。。と思いました。
つけそばの出汁です。
今回は“とろける豚足”をトピングさせていただきました。
たしかに、豚足はとろけていて美味しかったです。
出汁の味は見た目と同様、濃い味でした。
以上、本日もカドヤ食堂でいただきましたが、無添加で自然に美味しいと思います。
ただ、トップの写真で見ても解るとおり、ちょっと待たせすぎかな。。。
私たちが食べている時も店内の座席利用率は３０％ぐらいで、
食べている率も２５％ぐらいでした。
しかし、外では写真のように並んでいるのです。
簡単に云うと回転率が悪くて並んでいるのも過言ではありません。
大阪で一番！（此花・一信）
ここは此花区にある“醤油そば 一信”です。
３ヶ月ぶりに来ました。
やっぱり本気で美味しいお店です。
チャーシュー醤油そば煮玉子入り（９００円）
今日は贅沢にチャーシュー入りにしちゃいました！
う〜ん、本気で美味しい。
なによりもここは店長さんの親切さと優しさが好きですね。
〜以下、前回のブログより引用〜
麺は黒小麦粉を使った麺であるが、コシがありしっかりして麺が光って
いるように私には見えた。
最後にチャーシューであるがやわらかくてジューシーで旨みがあり、
スープと麺と良く合うチャーシューである！
私の中では醤油系のラーメン店で大阪一と云っても過言ではない！
（2006.10.29現在）
（2007.01.22追加）
塩ラーメン専門（堺市石津川・龍旗信）
ここは大阪堺市にある塩専門の“龍旗信”です。
雑誌などでよく掲載されているので車を走らせ来店させていただきました。
夕方は６時から開店というので、行ってみると既に６時にはお客さんが並んでいました。
龍旗信ラーメン（７００円、半熟玉子を入れると８００円）
基本的にここは塩ラーメンです。
麺は中細で低加水、たしかにコシはありました。
しかし、私てきにはもう少し塩味に丸みがあった方が良かったです。
後味に塩が残し、のどが乾いてしまうという状況でした。
そして、プラス１００円で半熟玉子を入れたのですが正直“期待はずれ”です。
やっぱり、梅田の揚子江が一番いいですね♪
いつものお寿司やさん♪（梅田・さかえ）
ここは梅田東通りにある回転すし“さかえ”です。
正直、美味しいです。
私はここに７年以上通ってると云っても過言ではありません。
なんと全皿１３０円でこの旨さ！という感じですね。
“函館市○”より全然美味しいですよ♪
なまこ（もちろん１３０円）
コリコリしていて本気で美味しい味でした。
１３０円でここまでの寿司が食べれるとは・・・
たこ（これも１３０円です）
おっと、たこの上にもみじおろし！
これはポン酢で食べるのが、ここ“さかえ通”の食べ方です。
あんきも（すっげぇ！これも１３０円ですよ♪）
まったくくさみもなく、美味しい“あんきも”でした。
私“茨城出身”の人にも喜んでいただけるレベルです。
ちなみに今日は“あんきも”を２皿注文させていただきました。
いくら（１３０円あたりまえです！ここでは♪）
昨日“えこ贔○”という居酒屋で食べた“いくら”よりも９９９倍美味しかったです！
白子（これで１３０円かぁ。。。他では食べれません）
本気で美味しい“白子”でした。
お口の中に入れるととろける旨さです♪
美味しいお好み焼き（梅田・Sakura）
ここは梅田にある“Okonomiyaki Sakura"です。
Ｍ岡氏から美味しいと紹介を受けたので来店しました。
ブタ玉子（７００円）
生地には山芋を使っているためか、ふんわりとして柔らかく美味しいです♪
トン平焼（６５０円）
お店によって、トン平焼って色々な焼き方があるのですね！
ここのトン平焼は野菜が多くで私てきには今までで一番好きな味でした。
やっぱり大阪だね！（東淀川区淡路・店名不明）
ここは阪急淡路駅西口にある屋台です。
なんと“たこ焼き５個１００円”という看板でつられてしまいました。
たこ焼き５個（１００円）
やっぱり大阪ですね！
安いです。そしてちゃんと“タコ”も入ってました♪
味はなかなかいけますょ♪
しょうゆではなく、ソース味でした。
全てが美味しい阪神地下！（梅田・阪神地下）
ここも阪神百貨店の地下フードパーク内にある“玉子丸”です。
注文してから手早く創ってくれるので本気で美味しいです。
オムライスデミグラスソース（３５０円）
とにかく安くて美味しいです。
玉子に包まれているチキンライスの味も最高で本当に幸せになれますよ。
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ここも阪神地下にある“讃岐きしめん大吉”です。
ここも安くて全体的に美味しいんですよね！
釜あげきしめん（２９０円）
いや〜、最高でした！
何度食べてもここのうどんは美味しいです。
きしめんのコシ、スープ、どれをとっても美味しいです。
オムライスの後に食べても美味しくいただける“おうどん”ですね♪
ここの立ち喰いうどん最高！（小山市・きそば）
ここは小山市にあるＪＲ小山駅のホームです。
小山駅にはいくつか立ち喰いそば店がありますが、一番のおすすめは水戸線ホームです。
天ぷらうどん（３５０円）
関西では中々見られないスープの色ですよね！
しかし、このスープが本当に美味しいです。
（ちなみに栃木県と茨城県は濃い味が好きなので、脳卒中が問題になっています。）
そしてこの天ぷらうどんのお味はというと。。。
正直“美味い！”の一言です。
濃い目のスープに麺と天ぷらが良く合います！
久しぶり！（筑西市・地鶏ラーメン処 円蔵）
ここは筑西市（旧下館市）にある、地鶏ラーメン処“円蔵”です。
正直、どこの地鶏であるか解りませんが。。。
しょうゆラーメン（５５０円）
本当に何処の地鶏であるか解りませんが美味しい気がしました。
麺は佐野に近いためか、平打ち麺でコシがあり良かったです♪
トータル的には下館にあるラーメンやさんって感じですね！
