ここは、栃木県二宮町にある“佐藤ラーメン店”さんです。
３日前に訪店して、美味しかったので、また訪店させていただきました♪




タンメン（塩味・６５０円）
本日は、タンメン塩味をいただきました。
野菜の新鮮さが最高の一杯でした♪
麺も、スープにあっていてＧＯＯＤでした！

<データ・2008/8/11>
店舗住所　栃木県芳賀郡二宮町久下田1716
電話番号　0285-74-1324
営業時間　11:00〜20:00
定休日　火曜日、第3水曜日
　　　　　　

ここは、栃木県二宮町にある“佐藤ラーメン店”さんです。
ネットで調べて気になったので、訪店しました♪


佐藤ラーメン店さんの庭です。
田舎のお家でよく見かける庭です。






中華そば（５５０円）
早速、注文させていただきましたのが“中華そば”です。
関東にある“中華そば！”っていう感じですね。
色は濃いですが、味はそんなに濃くありません。
鶏ガラと野菜の風味が最高です。
麺は、正直云って普通の麺です♪
でも、スープが美味しいからＡＬＬ美味しいです！




味噌ラーメン（６５０円）
田舎のラーメン店で気になる一杯が“味噌”です♪
ここの味噌は、二種類の味噌をブレンドしスープをつくっているそうです。
しっかり、味噌の味がしていました。

以上、二宮の“佐藤ラーメン店”さんでした。
みなさんも、是非一度行ってみてください♪

<データ・2008/8/8>
店舗住所　栃木県芳賀郡二宮町久下田1716
電話番号　0285-74-1324
営業時間　11:00〜20:00
定休日　火曜日、第3水曜日
　　　　　　

ここは、栃木県小山市にある“麺屋大和”さんです。
今年の4月に、オープンしたばかりの新しいお店です。
ちょっと気になったので、佐野から車で走ってきました。








つけめん（味噌・７５０円）
麺は、地元栃木県産の小麦粉を使用した自家製麺ですごくコシがあり、モチっとしています。
スープの味噌の、地元栃木県の”ヤマサ味噌”を使用し、かなりこだわっています。
そして、つけ汁の味なのですが、味噌本来の味が出ていてＧＯＯＤです。


そして、つけめんを食べているとき、つけ汁が冷めるときがありますよね？
そんなとき、ここでは“つけ汁をあたためなおすために“焼き石”を用意してくれるのです。
冷めたつけ汁の中に焼き石を入れると“ジュワー！”っと音を立てて“つけ汁”を熱くしてくれるのです。








つけめん（熟成麺・６８０円）
思い切って、こちらもいただきました♪
魚ダシ醤油味という“つけめん”です。
これまた、醤油も栃木産の醤油でした！
つけ汁なのですが、魚介系のダシがすごく濃厚でコクがあり、クリーミーな感じがしました。


自家製餃子（２００円）
さすが、栃木県（宇都宮）だけあって、餃子のレベルは普通に高いです。
皮はしかっかりした感じで、なかのびっちり入っていました♪
しかしも、アツアツでジューシーで肉汁がジュワッと出てきました。


チキン南蛮（２００円）
なかなか、２つで２００円というのも、いいお題設定です。
味の方はと申しますと「美味い！」です。

以上、麺屋大和さんでした♪
店主さんのこだわりがすごく見えます。
食材だけではなく、器も“益子焼き”を使うなど、かなり地元を愛してしますね！

<データ・2008/8/7>
店舗住所　栃木県小山市駅南町3-26-9
電話番号　0285-28-9921
営業時間　11:30〜23:00
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
　　　　　

ここは、栃木県佐野市にある“宝来軒”さんです。
かなりの人気店という事で訪店させていただきました。
参考までにここは、昭和５年創業で今は３代目さんがやっているそうです。
伝統の青竹打ちは、先代が中国の人から学んだそうです！
歴史あり！の一杯にかなり期待できますね♪


おっと、これが青竹打ちの様子です。
お店の入口横の製麺室では、本気で麺を打っていました。
なんか、これを見ると「本気にラーメンの事を素直に考えているんだな〜」と痛感しました。




店内に入ると先ず目につくのは、こちらの色紙です。
かなりの有名人の方が訪店されているのですね♪
美味しいお店って、自然にお客様がたくさん訪店するのですよね。
佐野市内にくると、つくづくわかります。


メニューです。
お店の入口にも大きく書いてありましたが、餃子はありません。
メニューがシンプルで私好みです。
お店の思いが伝わりますね♪






ラーメン（６００円）
やはり、ラーメンでしょ！！！
スープの方は、本当にシンプルに仕上がっていて“鶏ガラ、豚骨、野菜”などの良い部分が良いダシを出しています。
麺は、青竹打ち！という感じがします。
個人的には、この青竹打ち麺が一番好きなんですよね〜
麺の太さは、当然バラバラですがそこには愛情があるんです。
そして、なにげないモッチリ感とコシがたまりません♪
チャーシューは、ちょっとしょうゆ味が濃く、これまたここのスープに良く合うのです。

以上、宝来軒さんでした。
この伝統は、私的は“無形国宝”です。
佐野ラーメンの味は、こころから「守ってほしい！」と思いますね♪
これからも、美味しいラーメンの伝統をよろしくお願いします。

<データ・2008/7/8>
店舗住所　栃木県佐野市浅沼町801-2
電話番号　0283-22-2089
営業時間　11:00〜14:45、16:00〜19:45
定休日　木曜日
　　　　　

ここは、佐野ラーメンで有名な栃木県佐野市にある“とかの”さんです。
この前、大阪から来たときは麺ぎれという事で食べられませんでした。
今日は麺ぎれ時間（午後２時）ぎりぎりでしたが、いただくことができました。




ラーメン（５５０円＋大盛り１５０円）
佐野らしい手打ち麺は、青竹を丁寧につかったためか、ツルッとした食感が最高ですね！
また、スープの方は“まさに鶏！”と感じで麺との相性がすごく良かったです。


ぎょうざ（４００円）
正直「北関東で餃子が４００円？しかも栃木で４００円？」と思いましたが、見て納得！食べて納得！です。
大きい！しかも中もビッチリ！更に美味しい！んです。
さっすが餃子＝宇都宮（栃木）ですね！

以上、ここ“とかの”さんも何故かあたたかい店内の雰囲気でした。
栃木茨城という感じですね♪
　　　　　

ここは、栃木県佐野市にある“中華・森田屋総本店”さんです。
佐野ラーメンでは、かなり有名なラーメン店です。




ラーメン（５５０円）
佐野ラーメンでは、かなり有名なお店で平日でも５００人位は来店するそうです。
ここの閉店時間は19時ということで、私は閉店5分前に入店し美味しいラーメンをいただく事が出来ました。
参考までにここは、ラーメンとチャーシュー麺の２種類のみです。
大盛りは、プラス１００円です。
早速いただいのが、ラーメンです。
麺は佐野ラーメンらしくちじれ麺を使用しており、麺の太さがバラバラでＧＯＯＤでした。
そして、スープの方は割りとあっさりしており、佐野ラーメンという一杯でしたね！




チャーシューメン（大盛りで７５０円）
ラーメンと同様、麺がとにかく旨いです。
スープの方は、チャーシューの肉汁のせいか、ちょっと濃くすごく旨味がありました。

<森田屋さんのギャラリー？>





麺を最後までいただくと、この文字が出てきます。
なんとも云えない、思い出ですね♪

以上、森田屋総本店さんでした。
大阪に帰る前に、美味しい“一杯”がいただけてすごく嬉しかったです♪
　　　　　

ここは、佐野ラーメンで有名な“とかの”さんです。
大阪に帰る途中、絶対“ラーメン”をいただきたかったので、訪店しました。


しかし、、、さすがの人気ラーメン店です。
夕方６時に訪店したのですが、すでに今日は終わっていました。
　　　　　　

ここは、栃木県小山市にある“虹ノ麺”です。（参考までに“にじのいと”と読みます。）
結構、ラーメンのＨＰやブログでは有名なので訪店してみました。








つけ麺（大盛りで７５０円）
関東入りして、はじめていただいたのがこの一杯です！
つけ麺です。
麺の方は確かな食感があり、ＧＯＯＤです。
そして、つけ汁の方なのですが、魚介と動物系の味が合っていて、結構好きな味ですね！
チャーシューの方は大きく食べごたえがあり、全体的に満足いく一杯でした。




みそラーメン（６５０円）
みそ汁という感じのスープでしょうか。。。
何故か懐かしい味のような感じがします。

以上、虹ノ麺さんでした。
評判の通り、スタッフさんが気持ちよく接客していただけるので、楽しい時間を過ごせました♪
　　　　　

ここは栃木県岩舟町国道５０号線沿いにある“共栄ラーメン”さんです。
今回、大阪から茨城に帰省するにあたって、どうしても“共栄ラーメン”をいただきたいと思い、
中央高速経由で来ました♪




共ちゃん塩ラーメン（７５０円）
<感想>
いや〜、久しぶりにいただきました。
本気で美味しいラーメンですね。
ここ“共栄ラーメン”さんのラーメンをいただくと、私は何故かホッとしてしまうのです。
懐かしい“佐野ラーメン”の味というか、ホントに美味しいんですよね。
バラバラの麺の太さと形、スープの濃さ、やわらかいチャーシューなど、どれをとってもＧＯＯＤです。
詳しくは、共栄ラーメンさんのＨＰを見て下さい♪
ここをクリック→http://kyoueiraumen.com/main/index.php


しょうゆラーメン（５５０円）
基本である“しょうゆ味”もいただきました。
ここの麺とスープのしょうゆがすごく相性が良くて美味しいんですよね♪

以上、共栄ラーメンさんでした。
みなさんも北関東に出かけた時は、ちょっと車を走らせて“共栄ラーメン”さんに足をはこんで下さい♪