こちらは大阪市営地下鉄阿波座駅そばにある“金久右衛門 阿波座店 ”さんです。
たまたま看板をみて、金久右衛門さんということで訪店です。


店前ではおすすめ４強ラーメンをアピールしておりました。
食べログでもかなり有名な“金久右衛門”さん、どきどきわくわくの訪店です。


店内に入り、テーブル席に座らせていただきました。
メニューを見ると、、、
ちょっと高めのプライスですが、美味しいチェーンなので仕方ないです。
人件費をキチッと支払うためにはね。


注文させていただきましたのは“金醤油ラーメン@670”です。
配膳され、早速、スープからいただきました。
美味い！！！
たしかに研究された味で、ここまで大きくなった金久右衛門さんの理由がわかりますね。
あっさりしながらもコクがある一杯です。
さすが“なにわ最強醤油らーめん”と看板に掲げるだけあります。

麺は太麺を選びました。
意外に平打ちがあい、コシがあり、美味しい麺と感じました。

チャーシューは大き目の豚バラ肉で柔らかく、最高の逸品でした。
もちろん味もしみており美味しかったです。

以上、やはり“金久右衛門”さんは最強ですね！！！

<データ・2017/4/21>
店舗住所　大阪府大阪市西区靱本町3-8-14 1F 1F
電話番号　06-6445-6330
営業時間　11:00～15:00、17:30～24:00（土日祝は11:00～24:00）
定休日　なし
　　

金久右衛門 阿波座店

関連ランキング：ラーメン | 阿波座駅、西長堀駅、中之島駅

こちらは大阪市西区九条にある“大洋軒”さんです。
よくある中華料理やんさんのにおいですが、元気に営んでいるということで、
なにかあるんだろう？と期待を持ちつつ訪店です。


店内に入ると、まさに“昭和”です。
おせじでもきれいとは云えない、まさに昭和の店内です。
雰囲気も昭和です。
しかし何故か落ち着いてしまいますね。
さすが“昭和ブランド”です。


壁にかかっているメニューも昭和です。
（もちろんお代は平成）
最高にＧＯＯＤですね。


もちろん注文させていただきましたのは名物の“長崎チャンポン@750”です。
注文すると、北京鍋で店主さんがこころをこめて？つくってくださいました。
配膳され、早速、器をさわると、、、
アツッ！
さすが北京鍋の熱の力です。
スープというかあんかけも最高にアツアツでＧＯＯＤでした。
味付はちょっと濃い目ですが、酒呑みは最高かもしれませんね。


麺はチャンポンらしい麺で、食感もＧＯＯＤでした。


上に生卵がのっているのですが、軽く黄身をほぐして、全体にからめると味がまろやかになります。
本場長崎チャンポンの楽しみですね。

ということで、大洋軒さんの実に美味しい“長崎チャンポン”でした。
美味しい懐かしい一杯をありがとうございました。

店舗住所　大阪府大阪市西区九条1-12-17
電話番号　06-6581-3274
営業時間　12:00～13:00、17:00～翌0:30
定休日　水曜日
　　　

大洋軒

夜総合点★★★★☆ 4.0

昼総合点★★★★☆ 4.0

関連ランキング：中華料理 | 九条駅（大阪市営）、九条駅（阪神）、ドーム前駅

こちらは大阪市西区立売堀にある“麺屋 あわざ”さんです。
最近、ラーメン店では“麺屋”をうたっているお店さんが多く、ちょっと興味があったので訪店させていただきました。
そう云えば、藤Ｍ氏も今年から麺屋をやる（独立して）って、みんなに云っていた感じがしますが、、、

---

海老塩ラーメン（650円）
麺屋という事で“つけ麺”も気になりましたが、お店の方のおすすめという事で看板メニューである
“海老塩ラーメン”をいただきました。
たしか、事前情報によれば以前は“つけ麺”がメニューになかった感じがします。
時代変化にのったのでしょうか、、、
まっ、それはさておき、私の一杯は注文してから5分くらいで配膳されました。
ラーメンという事で主役であるスープからいただきたいのですが、こちらのお店さんは“麺屋”なので
本日は麺からいただくことにしました。
麺は中太のストレートタイプでしょうか・・・
スープとの相性は良いでしょうが、ちぢれ麺でしたらもっともっとスープに合いそうな感じがしました。
続きまして、第2の主役と云っても過言ではない“スープ”は、かなりのインパクトある味でＧＯＯＤでした。
海老の風味が強く、塩の味も良く、けっこう好きなスープですね～
最後にトッピングされているチャーシューは柔らかい肉質で味もしみており、これまた最高の逸品でしたね！

それではいつものトータル的な感想は
「たしかに海老塩！」
という感じです。

---

以上、麺屋 あわざさんでした！
美味しい一杯をありがとうございました。

<データ・2011/2/9>
店舗住所　大阪市西区立売堀4-9-10
電話番号　
営業時間　11:30～24:30（日のみ～17時まで）
定休日　第2日曜

麺屋 あわざ

関連ランキング：ラーメン | 阿波座駅、西長堀駅、西大橋駅

こちらは大阪市西区立売堀にある“まけんきラーメン”さんです。
とにかく目立つ看板であったので、先ずは訪店させていただきました。
想像はつきますけど、、、


なかなか迫力ある店内のメニューボードです。
大盛無料、更にランチタイムは“おむすび2個”サービスとは驚きですね！

---

みそラーメン（大盛で700円）
もちろん注文させていただきましたのは“みそラーメン”です。
みそフェチの私としては楽しみなんですよね～
普通のラーメン（まけんきラーメン）は想像出来ちゃうんです。。。
5分くらいで配膳され、早速スープからいただきました。
お、、、っ、、、、・・・。。。
スープがぬるいんです。。。（ショック）
味は？？？
佐渡の赤みそを使っているらしいですが、普通の“みそ”です。
やはり“みそ”は関東より北の地域の方がはるかにレベル高いですね～


続きまして、麺は、、、
ストレートタイプの中太で、コシが普通にありました。
麺のクォリティーは、正直“普通”ですね。。。


チャーシューは中くらいのものが2枚トッピングされていました。
あえて云うなら、ッチャーシューは普通にＧＯＯＤな逸品でした。

それでは、いつものトータル的な感想は
「サラリーマンの“みそ”です！」
という感じです。

---

以上、まけんきラーメンさんでした。

<2011/1/27>
店舗住所　大阪市西区立売堀3-7-13
電話番号　06-6532-0129
営業時間　11:00～25:00
定休日　なし

ブログランキングに参加していますので、ポチッとお願いします！
↓↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村
　　　　　
是非こちらも、ポチッとお願いします！
↓↓↓↓↓↓↓　

こちらは、大阪市西区新町にある“尾道ラーメン 十六番”さんです。
以前から気になっていたお店で、やっと訪店することができました。


いろいろな雑誌で紹介されているらしく、かなり行列をつくっていました。
更に驚くことに“あまから手帖”にも掲載されていたんです！


そして、味の決め手は“家族経営”らしく、ますます楽しみですね！！！


お店の外に貼ってあるメニューです。
手作り感あって、ＧＯＯＤですね～

---

ラーメン（730円）
初めての訪店という事で、シンプルに“ラーメン”を注文させていただきました。
満席という事で、配膳まで10分くらいでした。
早速、主役であるスープをいただきました。
本場“尾道ラーメン”よりは、若干あっさり目だと思います。
しかし尾道系らしく魚介と醤油の風味は、キチッとしています。
続きまして麺なのですが、店名どおり“十六番”のカットという事で、こだわり感じます。
更に驚くことに、尾道系のクォリティーを維持するために、
麺は毎日“尾道”から送られてくるそうです。
麺のレベル？？？
平打ちのストレートタイプで、食感が良く、スープとの相性もＧＯＯＤでした。
意外にどんどん食べれる麺かもしれませんね～
トッピングは、玉子、メンマ、ねぎ、チャーシューという事で、本気で美味しい一杯を提供したいという気持ちが伝わります。
チャーシューは、入口でもうたっている通り“もち豚”を使用しているため、くさみがなくＧＯＯＤな食感です。

それではいつものトータル的な感想は
「大阪でいただいた懐かしの最高の尾道ラーメン！」
という感じです。

---

以上、“尾道ラーメン 十六番”さんでした。
大阪で尾道ラーメンが食べたくなったとき、是非行ってみてください！

<リンク>
私のブログの広島特集→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-category-20.html

<データ・2010/9/4>
店舗住所　大阪市西区新町4-3-4 日宝新町ビル1F
電話番号　06-6543-0915
営業時間　11:00～22:30
定休日　日曜日
　　

---

ブログランキングに参加していますので、ポチッとお願いします！
↓↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村
　　　　　
是非こちらも、ポチッとお願いします！
↓↓↓↓↓↓↓

こちらは、大阪市西区新町にある“カドヤ食堂”さんです。
鶴見区より西区に移転に、初めての訪店です。
さすがの繁盛店ですんね！
12時前なので、外で30分待ちでした。。。


店内に入ると、人気さが自分の眼でわかります。
かなりのお祝いぶりですね！


つけそば（大・950円）
店内に入り20分ほど待ち、席に座り更に配膳まで10分待ちました。
やっときましたね！！！
私の一杯が！！！
950円は、ちょっと高いですが、仕方ですね～
美味しいんですから（笑）


麺は、店内奥にある製麺室で、店主さんが心をこめて打っています。
早速、主役である“麺”から、つけ汁をつけずにいただきました。
お～～～、口に入れる瞬間の食感がたまらなくＧＯＯＤです。
多加水でツルッとした麺が本気でＧＯＯＤなんですよね～
もう少し、水切りをしていればもっとＧＯＯＤだったかな・・・
修行されている人？が、麺上げをしたから仕方ないですね（笑）


続きまして、カドヤ食堂さんでは主役と云っても過言ではない無化調の“つけ汁”です。
ルックスと同様、濃厚ですが、酸味がきいているので、割とあっさりしています。
とにかく、確かに旨い“つけ汁”ですね！

それでは、いつものトータル的な感想は
「さすが、カドヤ食堂さんの“つけそば”です！」
という感じです。

---

以上、カドヤ食堂さんでした。
かなりの人気店ですので、時間に余裕を持って行ってみてください。
待ちながらの熱中症に注意しましょう！！！

カドヤ食堂 本店

関連ランキング：ラーメン | 西長堀駅、阿波座駅、ドーム前千代崎駅

ここは、大阪市西区にある“ニンニクラーメン天洋・九条店”さんです。
車で走っていて、道に迷い、たまたまここの看板を見たので、訪店させていただきました。
となりに、別のラーメン店があるのですが、となりのラーメン店はお客さん“ゼロ”なのに、ここ天洋さんは、ほぼ満席なんです。（期待大）

---

ラーメン（６５０円）
お店のおすすめということと、シンプルなラーメンが食べたかったので、普通のラーメンを注文させていただきました。
スープは、豚骨5割、もみじ4割を贅沢に使っており、わりとあっさりしています。
豚骨臭さはなく、また、何故かクセになる“まろやかさ”と“美味しさ”があります。


麺は、中太でちぢれており、ここのスープに良くからんでいました。
つやもあり、しこしこ麺でGOODです。


チャーシューは、国産の豚肉を使っており、個人的にかなり好きなチャーシューに仕上がっています。
けっこう、太くて大きくて、やわらかく美味しいんですよね～

---

以上、“ニンニクラーメン天洋・九条店”さんでした。
店内の空調機が私のテーブルに直撃していて、ラーメンを短時間で冷ましてしました。
もう少し、ラーメンのクオリティーを考えてほしいものですね。
味は、美味しかったですよ！

<データ・2009/6/3>
店舗住所　大阪市西区千代崎1-27-9
電話番号　06-6584-8521
営業時間　11:00～30:00（翌朝6:00）
定休日　なし

ブログランキングに参加していますので、ポチッとお願いします！
↓↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村