ここは、京都みその橋にある冷麺で有名な“中華のサカイ”さんです。
美味しい冷麺をいただけるという事で訪店しました。




焼豚冷麺（６７０円）
もちろんいただいのは、焼豚冷麺です。
冷麺という事でどうしても、焼肉と一緒にいただく“韓国冷麺”を想像してしまうのですが、
むしろ“氷なしの冷やし中華”と云った方がよいかもしれません。（ここは中華料理店です♪）
スープの方は酢の味のきいたスープで、何故かクリーミーな感じでした。
そして、麺の方は私のお気に入りのたまご麺ですね！
トータル的に評価すると、ここの“冷麺”は確かに美味しいです。
ここでしか、味わえない味ですね！

<ちょっと一言>
ここもそうなのですが、お店の看板と店内のメニュー、ホームページの読み方が
一部違うものがあるんですよね〜
冷麺一つにとっても、看板は“冷めん”で、メニューは“冷麺”なんです。
そして、メニューは“焼豚冷麺”でホームページは“焼き豚冷麺”なんです。
こういうのも風情というのでしょうか？（笑）
他のお店では、同じお店なの餃子を“ギョーザ”とか“ぎょうざ”とか“餃子”って３つも
書いてあるところがあるんです。
私自身、携帯とかにメモすると悩んでしまうのです。。。

以上、美味しい冷麺の“中華のサカイ”さんでした♪
みなさんも、是非行ってみてください。
駅から遠いので車で行くのをおすすめします。
　　　　　　

ここは、京都市右京区太秦安井西沢町にある“らーめん杉千代”さんです。
京都の美味しいラーメンが食べたいという事で阪急西院駅を降り、タクシーに乗って、
Ｍ宅氏と訪店しました。（大阪から車で来ると観光シーズンなので渋滞にはまります。）
すると既に行列が。。。さっすが京都で一番とも言われるお店です。
私たちは22番の番号札をいただき、ちょうど昼時にカウンター席に座れました！




らーめん（並・５８０円）
ホントは「大盛り！」といきたいのですが、今日の食のスケジュールはびっちり入っているので
「らーめん・並」を注文させていただきました。
そして、私の目の前に背脂がのった“らーめん”が登場しました。
実に興味深い一瞬です。（心の中で、これが京都ラーメンかぁ♪）と思いつついただきました。
スープの方は鶏ガラと豚骨をベースで醤油仕上げにしていました。
そして、そんなに多くはありませんがスープの上には豚の背脂がのっていて、意外にあっさりしていました。
更にここのスープには一味唐辛子加えてあって、ピリッとしていてこれまた最高なんですよね〜
麺の方は、細麺で弾力性がすごくあり。ここのスープとの相性がとても良かったです。
チャーシューもこれまた最高でここの自家製らしく、箸ですくいあげると絶妙にトロトロで
実に最高の気分になりますね。

以上、京都ラーメンの“杉千代”さんでした。
近隣に駐車場がないのでタクシーで乗りつけると良いと思います♪