ここは、大阪豊中市にある“志みづ”さんです。
今まで何度か訪店したのですが、いつもお休みで。。。
どうやら、店主さんは地元（徳之島）に帰っていたようです♪
今日は、店主さんの元気な姿が見れて本当に嬉しかったです。




黒豚ラーメン（７５０円）
今回は店主さんの“おすすめ”という事で、黒豚ラーメンをいただきました！
麺はいつものコシがある麺で、スープはアツアツで美味しかったです。
スープの方なのですが、豚骨ベースながらも全然“豚骨くさく”ないんですよね〜
肉も最高でした！






魚介つけ麺
今回は“元祖つけ麺”ではなく、“魚介つけ麺”をいただきました。
さっすが、志みづさんです。
キチッと、つけ汁が魚介の奥深い味がするのですよね〜
メインの麺も、太くコシがあってすごく美味しかったです。
さらに、麺の上にのっている、煮玉子、チャーシューも最高の逸品でした。


替え玉（１００円か２００円）
で、麺が美味しすぎて“替え玉”を注文してしまいました♪
写真でも見ても、麺の質の良さが伝わってきます。


黒豚餃子（３８０円）
今日は久しぶりの訪店なので、自分自身のダイエットという言葉を忘れることにしました。
という事で餃子です。しかも“黒豚餃子”です。
美味しいんですよ！
この、他にはない味がするのですよね！
かなりの美味しさに感動しました。

以上、本日の“ラーメン居酒屋・志みづ”さんでした。
これからも、美味しいラーメンをよろしくお願いします。

<データ・2008/7/12>
店舗住所　大阪府豊中市庄内西町2-20-30
電話番号　06-6333-0182
営業時間　11:00〜14:00、17:00〜25:30
定休日　火曜日
　　　　　

ここは、いつもの"志みづ”さんです。
お店に入ると店主さんの最高の笑顔です♪
「いらっしゃい！」と。
しかし、今日も満席です。
私はカウンターに座らせていただきました♪




黒豚らーめん（７５０円）
黒豚を贅沢につかった、基本は豚骨スープの一杯です♪
さすが、７５０円だけあって“煮玉子”がついていますね〜
黄身がとろけていて最高です。




うまかららーめん（６５０円）
名前の通り“うまから”だけあって、辛いです。
麺がつるつるで、スープとよくからみあって美味しいんですよね〜
思わず、スープをのみほしてしまいました♪

以上、私の大好きな“志みづ”さんでした。
今度こそ“大阪盛らーめん”をいただいてみます！
　　　　　　

ここは、いつもの“志みづ”さんです。
今日も、マスターはいつもの笑顔で「いっらっしゃい！」という一言です♪
何故かこころがあたたまりますね〜


ちょっと気になったのが、店舗入口にある手書きのPOPです。
おそらく、お店のアルバイトさんが書いたのでしょうね♪
ここのアルバイトさんは、マスターの人柄が良いためか、アルバイトさんも自然に楽しく
仕事をなさっているんですよね〜






徳之島ラーメン・塩味（９８０円）
と、いうことで早速注文させていただいたのが“徳之島ラーメン”です。
９８０円という事でかなり期待しちゃいますよね！
「どんなラーメンなんだろう〜〜〜」
麺は中太で、コシがあり最高です。
そして、スープの方もインパクトある味で美味しかったです。
なんと云っても、写真で見れますが“チャーシュー”です。
とろける“お肉”という感じでGOODです♪
原材料が原材料だけに、９８０円は納得ですね！






元祖つけ麺・ピリ辛味極太麺（７５０円）
やっぱり“志みづ”さんと云ったら“極太麺”の元祖つけ麺ですね！
これは食べなくては！と思い、注文させていただきました。
いや〜、この極太麺は本気で最高ですね〜
この麺と“つけ汁”がすごく相性がいいんです！
思わず“替え玉”というか麺をもう一皿注文してしまいました♪

以上、“志みづ”さんでした。
ここ“志みづ”さんのラーメンはここでしか味わえない味です。
是非とも足を運んでくださいね！
　　　　　

今日は寒い！という事でやってきたのが豊中の“志みづ”さんです。
ここのマスターも最高なんですよね！
私が訪店すると笑顔でむかえてくれました。
そして「最近、友達から連絡があって新店（ラーメンの）がかなり多いらしいですね〜」
というマスターの一言でした。
たしかに、最近大阪市内においてラーメン店の開店がちょこちょこ多いですね♪




とんこつ醤油らーめん（６００円）
麺はつるっつるで、コシがあり良かったです。
そして、スープの方なのですが“とんこつくさく”なく、麺とよく絡み合って最高でした。
とんこつ醤油という部門では、一番でないかな♪というレベルの高さです。






元祖つけ麺・ピリ辛味極太麺（７５０円）
「えっ！ここにも“つけ麺”があるんだ？？？」と思い早速注文させていただきました。
私は麺だけを１０本ほどいただいて思ったのは「うっ！うまい！」です。
モチモチしていて、しっかりした麺でまさに“極太麺”なんですよね！
さらに、つけ汁（スープ）なのですが、魚介系？かな、なんかすごく美味しいんです♪
トッピングのチャーシューは黒豚のバラ肉らしくやわらかくて、ここでしか味わえない“お肉”です！
煮玉子も写真のように、黄身の部分がきれいなオレンジ色に輝いていて、これまた最高の逸品でした。


替え玉（１５０円）
やばい、、、美味しすぎてせっかく来たので“替え玉”もいただいてしまいました。
つけ汁が冷めても美味しくいただけるから不思議ですよね♪


ライス（１５０円）
ホントに申し訳ないです。
どうしても、やりたいことがあってマスターにお願いしてライスをいただきました。


これです！
スープ割りにあつあつのごはんを入れていただきました。
なんか懐かしい味で、これまた最高の逸品です。
冬にはもってこいの逸品ですね！

以上、志みづさんでした。
ここは“ラーメン居酒屋”さんなんで、お酒も豊富にございます。
そして、マスターおすすめの黒豚をつかった料理がたくさんあります。
お値段も正直“安い”と思いますので、是非一度行って見て下さい！
　　　　　　　

今日は、美味しいラーメンが食べたいという事で“志みづ”さんに来ました。
しかし、お店に行って見ると看板の光はついていないし、入口ドアには“準備中”のふだがありました。
せっかく来たのでお店の中をのぞくと普通にお客さんがいるんですよね〜
もちろん、食べたいのは入りましたよ♪
で、お店に入るとマスターが
「ごめ〜ん、今日、スープが失敗しちゃんたんだよ。。。
美味しくないラーメンだから。。。」
と云っていました。
私はマスターに
「ＯＫですよ！いただきます。」
と云い、テーブルに座り注文しました。




しょうゆラーメン（５８０円）
たしかに、いつもと違うスープでした。
いつものは、すごく美味しいんですよ♪


餃子（３５０円）
なんか、今日の餃子もいつもと違うんですよね。。。

以上、今日の“志みづ”さんでした。
今度は美味しいかな♪
　　　　

ここは豊中市庄内西町にある“志みづ”さんです。
前回は、１ヶ月前（4/2）にいただきました。
店主さんの優しい笑顔がいいんですよね〜
黒豚を愛してる！という感じです。




うまからラーメン（５８０円）
普通の人には、ちょっぴり辛いラーメンかもしれません。
今日は“うまからラーメン”をいただきました。
名前の通り、うまい！ラーメンです。
麺もツルツルして最高に美味しいですね♪


黒豚豚足（４８０円）
私はここの黒豚豚足が大好きなんです。
個人的には柔らかい豚足は苦手なのですが、ここの豚足は最高に美味しいんですよね！


黒豚のもつ煮（３８０円）
ちょっと待って下さい！
という感じです。この美味しさで３８０円は安すぎです。
黒豚のもつ煮って、なかなか他のお店ではメニューにないですよね！
さっすが“志みづ”さんです。
そしてお味の方は「かめばかむほど肉のうまみがジュワー！」と
最高の“黒豚のもつ煮”でした♪


ミミガ白髪葱の辛味和物（３８０円）
ミミガって、こんなに美味しかった？？？
私は今まで色んな居酒屋でミミガを食べてきましたが、ここのミミガは、うなずく旨さです。
アクセントにキュウリがＧＯＯＤですね！

以上、今日も最高の“志みづ”さんでした。
ここ“志みづ”さんには当分お世話になりそうです！
いつの日か電車で来て、お酒をいただきたいです♪